Ресторан Брынза

Родионова ул., д. 187 б
Средний чек
900 руб.
Заказать столик
Режим работы "Брынза"
пн вт ср чт пт сб вс
Ресторан Брынза на карте

О заведении

Описание

Брынза — это ресторан-сыроварня, где в меню сошлись восточные, итальянские и грузинские традиции в авторском прочтении, где всегда можно отведать вкуснейший сыр, приготовленный с любовью, и даже поучиться лепить правильные хинкали на мастер-классах.

Интерьер ресторана Брынза на Родионова с первых минут располагает к отдыху и неспешному досугу, ведь просторный зал оформлен так, чтобы каждый гость мог найти любимое и комфортное место. Встречает гостей удивительная фигура коровы — настолько яркая, насколько это возможно: на ее солнечно-желтом теле нарисованы красно-изумрудные дольки арбуза. Та же любовь к краскам проявляется и в самом зале, где на светлом фоне стен, облицованных плиткой, выделяются разноцветные диванчики и пышная живая зелень в напольных керамических кадках. Панорамное остекление позволит разместиться с любимым блюдом или чашкой кофе в уютном кресле и смотреть на город, забыв о делах.

В меню ресторана собраны итальянские и грузинские блюда, которые одновременно отвечают всем канонам приготовления и отражают авторское прочтение проверенных рецептов. Конечно, сыр будет встречаться примерно во всех блюдах, недаром здесь так любят варить самые разные сорта. Попробуйте цукини под сырным кремом с баклажанами и перчиком, порцию сулугуни с начинкой из надуги. Тема традиционной выпечки Грузии здесь играет новыми красками: оцените хачапури не только по-мегрельски или имеретински, но и с камамбером, и хинкали здесь готовят даже с креветками. Не обходите вниманием и итальнскую кухню, ведь моцарелла и буррата в блюда попадают тоже из собственной сыроварни.  На десерт  всем сладкоежкам — сырный чкинти-квелли с клубничным соусом. 

В ресторане Брынза звучит живая музыка по выходным. Работает вайфай и есть бесплатная парковка. Всегда можно принять участие в интересных конкурсах и событиях, где призом неизменно являются лучшие продукты сыроварни.

Брынза на Родионова — место для всех ценителей сыра и качественной разнообразной кухни. Если вы любите эксперименты или придерживаетесь академизма в еде — вам будет одинаково интересно в Брынзе, где каждый гость сможет насладиться атмосферой и гостеприимством. 

Показать полностью

Информация о ресторане Брынза на улице Родионова

  • Адрес Родионова ул., д. 187 б
  • Бесплатный заказ столиков +7 (831) 261-03-00
  • Группа/сеть Berezka Group
  • На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
    не посещая официальный сайт ресторана Брынза
    Информация обновлялась 7 ноября 2018 в 15:49
Показать все