Бар Портер Berezka Group

Портер на улице Большая Покровская — новый бар с большим пенным атласом и гриль-меню, включающим авторские стартеры и бруклинскую пиццу на пышном тесте.

Двухуровневое пространство с панорамными окнами выглядит стильно и ярко. Интерьер демонстрирует все традиции лофта: фактурные бетонные стены, отделку из глянцевой плитки для открытой кухни, лаконичность и минимум декора, за исключением живых растений. Привлекают внимание оригинальные кресла в жёлто-синих тонах, деревянные столики с тонкой окантовкой. На втором уровне разместились коммунальные столы для больших компаний.

В гастрономической концепции бара Портер на улице Большая Покровская есть три составляющие: пенное, гриль и пицца. Меню включает итальянский хит в бруклинской версии — с хрустящей корочкой и пышными краями: попробуйте сочетание «Кентукки» тамбовским окороком и кукурузным хумусом, «Пять грибов» с муэр и вешенками, сладкий вариант с вишнёвым чатки и маскарпоне. За авторскими стартерами следуют закуски: горка пастами с бородинскими гренками, тосты с камамбером и конфитюром из лука, лосось гравлакс. В разделе супов — харчо, удон и том ям. На гриле готовят свиные рёбра, стриплойн и мюнхенские колбаски.

Гордость бара — специальная система охлаждения и хранения для пенной коллекции, которую установили в центре зала. Гостям предложат большую линейку сортов из Бельгии и новые российские марки, пенное собственного производства.

Портер на улице Большая Покровская — интересное место с душевной атмосферой, где всегда найдётся бокал крафта и пицца под настроение. Бар станет отличным решением для дружеских посиделок, дня рождения в компании и романтической встречи, выходного обеда для всей семьи или мальчишника с морем пенного и сочными стейками.