Бар Рюмки

Бар Рюмки на Народной улице — уютное место, в котором каждого гостя принимают как старого друга.

Заведение открылось недавно, но уже полюбилось многим жителям Новосибирска за душевную атмосферу и отменную кухню. Несмотря на минимализм и некоторую аутентичность в дизайне, оформлен бар стильно и в полном соответствии с современными тенденциями. В отделке использовано много дерева, мягкий приглушённый свет помогает снять напряжение и расслабиться, а яркие детали — картины, живые растения, подвесные светильники в стиле ретро — создают атмосферу уюта и домашнего гостеприимства. Необычное оформление потолка деревянными балками придаёт заведению немного помпезности, а светодиодная вывеска в виде двух переплетающихся бокалов чётко отражает главную концепцию бара.

Основу меню составляют блюда европейской и русской кухни. Здесь можно заказать различные салаты, холодные и горячие закуски, супы, всевозможные гарниры. Любителям «брутальной» еды шеф-повар может приготовить свиные рёбрышки, маринованные в натуральном меду, прямо на костре. Блюдо получается очень сочным, ароматным, имеет хрустящую корочку и аромат настоящего дыма. Более лёгкий вариант — филе радужной форели, жаренное на костре, которое подаётся с фирменным соусом «сибирское песто». Готовят здесь и всевозможные шашлыки, в том числе, шашлычки из овощей и грибов. На десерт стоит попробовать ананасы с мороженым и ромовой карамелью, чизкейк или яблочки, приготовленные на костре с мёдом, орехами и мороженым — вкусное и лёгкое лакомство, которое нисколько не навредит фигуре. В карте пенного гости найдут несколько сортов крафтового напитка, а в качестве закуски отлично подойдёт «доска почёта» из каперсов, луковых колец и колец болгарского перца, а также сырные подушечки.

Для поддержания праздничной атмосферы в баре всегда играет приятная музыка.

Бар Рюмки на Народной улице — место, в котором на костре могут приготовить что угодно: от ароматного шашлыка до нежнейшего яблочного десерта.