Ресторан Bretzel Брецель

Bretzel на улице Химиков — это ресторан немецкой кухни, в котором вековые традиции сочетаются с современными технологиями, что позволяет создать место с душевной атмосферой и безупречной едой, которая придётся по вкусу каждому.

Уже с самого входа гости понимают, что попали в настоящий немецкий ресторан: фасад и входная группа оформлены в классическом немецком стиле фирменными вывесками и логотипами с изображением знаменитого кренделя. Внутри всё не менее строго: кирпичные стены, массивные колонны в центре зала, строгая мебель из натурального дерева, спокойные цвета, минимум пёстрого декора. Пространство декорировано картинами и светильниками, а через панорамные окна открывается потрясающий вид на прогулочную аллею и хвойный бор.

В меню собрана вся немецкая классика, а также блюда из разных регионов Германии в авторском исполнении шеф-повара. В списке аппетайзеров помимо всевозможных нарезок и ассорти — стерлядь холодного копчения или пряного посола, паштет из куриной печени с хрустящими булочками, салат с говяжьей вырезкой, обжаренной на гриле, лёгкий салат со слабосолёной сёмгой. На горячее — традиционный густой суп со свиными рёбрышками и копчёными колбасками, каре ягнёнка, рагу из баранины по-венгерски, шницель, утиная грудка с грушей, и, конечно же, различные колбаски. Любителям рыбных блюд предлагают филе палтуса, обжаренное в сухарях, карпа с гранатовым соусом, фермерскую форель с пряными травами, розового кальмара с соусом из чёрного перца. В барной карте предлагаются различные пенные, игристые, виноградные, розовые и крепкие напитки на любой вкус.

Маленьким гостям предлагают блюда из детского меню (например, салат «Дракоша» или котлетки «Бармалейчик»). По будням подают бизнес-ланчи, а по выходным устраиваются так называемые семейные обеды с хорошим выбором блюд и очень демократичными ценами.

Ресторан Bretzel на улице Химиков — это место с душой, в котором каждый гость будет чувствовать себя как дома и обязательно захочет вернуться сюда ещё раз.