Новость от 24 октября 2018 Флорентийский стейк

в ресторане Тоскана гриль (Toscana grill)

Настоящий флорентийский стейк делают из филейной части туши тосканских белоснежных коров породы Кьянина. Жарим мы стейк на углях, приправляя лишь солью крупного помола, черным перцем и перед подачей поливают струйкой тосканского оливкового масла. Мясо, которое выглядит обжаренным снаружи, внутри будет al sangue — с кровью. Лучшее сопровождение для этого сытного блюда – молодое вино Кьянти Классико, которое мы дарим при заказе флорентийского стейка!