Новости ресторанов и кафе Санкт-Петербурга

Французский ресторан MON CHOUCHOU (фр. «мой любимый» или «мой дорогой») вместе с бренд-шефом Дмитрием Решетниковым запускают меню Масленицы во французском стиле.

C 16 по 22 февраля в MON CHOUCHOU будет действовать специальное меню из пяти блюд: креп Турнедо Россини — классическое блюдо французской дворцовой кухни в масленичной интерпретации Дмитрия Решетникова со стейком миньон, фуа-гра, чёрным трюфелем и соусом на основе красного, сырный креп с лососем и красной икрой, бретонская галета с ветчиной и сыром, креп Сюзетт с ванильным мороженым, а также крепы со сливочным маслом, к которым можно заказать более десяти топпингов — от чёрной икры, фуа-гра до шоколадного пралине и сгущённого молока.

В меню включили:

1. Креп Турнедо Россини с фуа-гра и чёрным трюфелем (2 500₽);

2. Сырный креп с лососем и красной икрой (1 600₽)

3. Бретонская галета с ветчиной и сыром (750₽)

4. Креп Сюзетт с ванильным мороженым (1 100₽)

5. Крепы со сливочным маслом — 3 шт. (390₽);

6. Добавьте к блинам:

– Чёрная икра (1 290₽);

– Щучья икра (650₽);

– Фуа-гра (590₽);

– Лосось слабой соли (490₽);

– Докторская колбаса (250₽);

– Лимонный курд (190₽);

– Шоколадное пралине (190₽);

– Вишнёвый джем (150₽);

– Сгущённое молоко (180₽).

Попробовать французские блинные в ресторане MON CHOUCHOU можно каждый день с 16 по 22 февраля включительно с 11:00 до 23:00.

С 16 по 22 февраля Масленица в «Мычаре» — встречайте весну со вкусом! Приходите провожать зиму щедро, душевно и с огненным характером.

Блины в масленичном меню:

— с томлёной говяжьей щекой

— с красной икрой

— с яблоком и корицей

— со сгущёнкой

— со сметаной

— с вареньем

Тёплая атмосфера, аромат живого огня и блюда, которые собирают за одним столом друзей и близких.

Потому что Масленица — это про щедрость, радость и удовольствие быть вместе.

С 16 по 22 февраля Atlas Vin Bistro приглашает отметить Масленицу с французским шармом! В этом году команда предлагает три уникальные позиции крепов, которые станут ярким акцентом праздника.

Крепы с лососем и соусом дзадзики (650 руб.) — лёгкое и сбалансированное сочетание лосося с освежающим соусом, приготовленного из свежих огурцов и зелени.

Для настоящих ценителей насыщенных текстур — крепы с грибным хумусом (550 руб.), которые подаются с сырным муссом и «землей» из хлеба.

И, конечно, крепы с топпингами на выбор (от 350 до 950 руб.) — для тех, кто хочет насладиться любимой классикой: черничное варенье, сгущённое молоко, сметана или красная икра.

«Банщики» рады представить новое постное меню, созданное с заботой о вашем здоровье и душевном комфорте.

Из закусок пробуйте хумус из зелёного горошка с овощами, икру из баклажанов с чесночным хлебом, салат с белыми груздями, картофелем и мочёной брусникой и многообразие солений собственного производства (квашеная капуста, солёные рыжики, маринованные томаты).

Супы, которые подойдут для поста — солянка с копчёной фасолью, нутом и вешенками и суп из белых грибов с перловкой.

На горячее — фаршированные перцы с соусом из кешью и свежего огурца, грибной шницель с витаминным салатом и любимый жареный картофель с белыми грибами.

Шоколадно-пряный торт с сорбетом из чёрной смородины украсит любой обед или ужин в паре с травяными чаями и фирменными напитками.

Любителям коктейлей без градуса готовят новинки — Золотица спритц и Лавандовый физз.

С 16 по 22 февраля ресторан «Банщики» празднует Широкую Масленицу. Бренд-шеф Станислав Левохо представил обновлённое меню, превратив народные традиции в высокую гастрономию с северным характером.

Масленичный размах на компанию. Центральное событие праздника – «Дюжина блинов на компанию» (2 590 руб.). Гостям подают большой самовар чёрного чая в сопровождении двенадцати золотистых блинов, сметаны и домашнего варенья. Идеальный формат для семейного обеда или встречи старых друзей.

Икорный шик: чёрные блины с копчёным лососем и красной икрой (1 290 руб.), ржаные блины с муксуном холодного копчения, толчёным картофелем и щучьей икрой (1 190 руб.), гречневые блины с печенью и икрой трески (1 190 руб.).

Сытные новинки: запечённые гречневые блины с ветчиной и сыром (890 руб.), запечённые блины с мясным фаршем под сырной шапкой и соусом из печёного перца (960 руб.), пшеничные блины с жульеном из утки и муссом из белых грибов (1 390 руб.).

Деликатесы: нежные шпинатные блины с мясом краба, яйцом и малосольным огурцом (1 490 руб.).

Из сладких новинок — черёмуховые блины с творогом, ванилью и пьяной вишней (890 руб.) и пшеничные блины с кремом из маскарпоне, абрикосовым вареньем и домашним пломбиром (890 руб.).

Для детей Масленица превратится в творческую мастерскую. Детские блины (890 руб.) подаются с шариком пломбира и настоящей палитрой съедобных красок: от нутеллы и сгущёнки до ягодных соусов.

Завершить трапезу предлагают авторскими напитками без градуса: густым Облепиховым узваром (590 руб.) или согревающей «Пьяной вишней» (560 руб.).

Пока корюшка в пути — в ресторане La Presse предлагают попробовать и оценить ряпушку. Для вас — ряпушка жареная со свежими овощами и хреном, копчёная ряпушка с соусом тар-тар и лимоном, ряпушка в манке с салатом из свежих огурцов. Приходите пробовать!

У Settlers большие новости. С 1 марта ресторан закрывается на ребрендинг.

Проект уходит, чтобы вернуться другим — с новой концепцией, новым настроением и новым вкусом.

Settlers остаётся с вами, но в совершенно новом формате.

Будут скучать и с нетерпением ждать встречи в новом проекте!

Ресторан Faces специально ко Дню всех влюблённых приготовил специальное предложение в меню. Вас ждут трио эклеров с морепродуктами, тартар из аргентинской креветки с сальсой из клубники, зелёный салат с фенхелем и клубникой — на закуску. В качестве горячего закажите ризотто шампань с лангустинами, а на десерт — нежнейший кокосовый мусс с малиной и шоколадом. Коктейль Sarti pink sour завершит оригинальный ужин.

Проведите День Святого Валентина вместе со своей второй половинкой в ресторане Faces.

Зима в Петербурге редко оставляет выбор. После долгой прогулки по Петроградке хочется не обсуждать погоду, а срочно найти место, где тепло и вкусно, пахнет наваристым бульоном и пряными специями. В Pong этот сценарий знают наизусть и приглашают на согревающее меню — простое, понятное и очень кстати в холодные зимние дни.

Главные герои — горячие рамены. В Азии рамен едят именно тогда, когда нужен комфорт и плотная, насыщающая еда. В разделе супов в Pong две интересные версии: рамен с маринованными креветками и рамен с копчёной говядиной. Оба — плотные, насыщенные, с мягкой сладостью мисо и ореховой пасты. Такой рамен как полноценный способ вернуть чувствительность замерзшим пальцам и мыслям.

Для полного эффекта дополнить обед или ужин предлагают авторскими горячими напитками. В меню три фруктово-ягодных микса: имбирный, малиновый и облепиховый. Яркие, ароматные и со сдержанной сладостью. Для тех, кто не против градуса — пряный глинтвейн с мёдом и фруктами. Для маленьких гостей (да и для больших тоже) подойдёт ностальгичное какао с маршмеллоу, густое и уютное, как плед.

Переживать холода всегда легче в хорошей компании и со вкусной едой. Берите друзей и близких и согревайтесь ароматным раменом в Pong.

Пабы Dublin приглашают на Масленицу. С 16 по 22 февраля для вас — специальное блинное меню. Вас ждут блинчики с мясом и сметаной, с красной икрой и сливочным сыром, жульен с курицей и грибами, креп сюзетт и классические с мёдом, сметаной или сгущёнкой на выбор.

Широкая Масленица — в Dublin!

Масленичная неделя ждёт вас в Beer House. С 16 по 22 февраля приходите в бары, чтобы побаловать себя вкусными блюдами и проводить зиму. Вас ждут блинчики с сыром и ветчиной, с красной икрой и сливочным сыром, жульен с курицей и грибами, классический вариант с различными топпингами — от сметаны до мёда.

Встречайте весну вместе с Beer House.

Блинное меню в Blackwood. С 16 по 22 февраля пабы приглашают вас на Масленицу. В меню в течение всей масленичной недели: блины с жареным мясом и сметаной, жульен с курицей и грибами, блинчики с красной икрой и сливочным сыром, креп сюзетт, а также классические с различными топпингами.

Провожайте зиму в Blackwood!