Новости ресторанов и кафе Санкт-Петербурга

С 25 июля по 16 августа ресторан «Мемо» становится участником международного гастрономического фестиваля «Тайгастро» — события, посвященного современной российской кухне, локальным продуктам и региональным традициям.

Специально к фестивалю бренд-шеф Павел Грачев создал авторский сет, в котором знакомые ингредиенты раскрываются по-новому. В основе меню — насыщенные мясные вкусы, сезонные ягоды, пряные соусы и гармоничные сочетания, отражающие современный взгляд на локальную гастрономию.

Сет открывает карпаччо из говядины с соусом из жженого лука и зерновой горчицей. Далее — салат с уткой и брусникой, а завершает меню слоеный шашлык «Наполеон» из говядины с греческим йогуртом и джемом из перцев — авторская интерпретация классического блюда с насыщенным и многогранным вкусом.

В дополнение к сету гостям предлагают напиток на выбор.

Попробовать фестивальное меню можно только с 25 июля по 16 августа. Ресторан «Мемо» приглашает открыть для себя современную российскую кухню в авторском прочтении Павла Грачева.

В ресторане «Беринг» наступил сезон лисичек — один из самых долгожданных гастрономических сезонов лета.

Шеф-повар Вадим Шилов подготовил специальное меню, объединив ароматные лисички с молодым картофелем, сливочными соусами, овощами и свежей зеленью.

— Драники с лисичками

Румяные картофельные драники с лисичками, томатами черри и зеленью. Подаются со сметаной и хрустящим луком.

— Паста орзо с лисичками и цветной капустой

Паста орзо в нежном сливочном соусе с лисичками, цветной капустой и шпинатом. Блюдо дополнено пармезаном.

— Жюльен из лисичек на картофельной вафле

Лисички в сливочно-сметанном соусе с моцареллой на хрустящей картофельной вафле. Подаются с малосольными огурцами.

— Картофель с лисичками

Золотистый картофель, обжаренный с лисичками и пассерованным луком, с добавлением сливочного масла и свежей зелени. Подаётся со сметаной.

— Крем-суп с лисичками

Нежный сливочный суп с лисичками и луком-пореем, украшенный зелёным луком.

Ресторан «Беринг» ждёт вас на этаже B Отеля «Санкт-Петербург».

Лето без окрошки — не лето. В «Леопольде» на Кораблестроителей и Рубинштейна готовят окрошку с говядиной на квасе с горчицей и хреном.

Свежие овощи, нежная говядина и насыщенный квас дополнены пикантной заправкой, которая делает вкус еще ярче.

Приходите в «Леопольд» за классикой летнего меню.

Лисички снова в меню «Леопольда» на Кораблестроителей и Рубинштейна.

В сезонном предложении — жареный картофель с лисичками и луком, картофельная вафля с жюльеном из лисичек с курицей и спагетти с лисичками и шампиньонами в сливочном соусе с сыром рокфор.

Бронируйте столик и приходите за вкусом лета.

Лето продолжается, а вместе с ним — сезонные предложения в гастробаре Settlers. В меню можно найти окрошку с ростбифом или креветками, а для вечернего отдыха на террасе — шашлыки с огня на теплой лепешке с хумусом, кимчи и фирменным соусом. Завершить неспешный ужин предлагают бокалом прохладной сангрии.

Лисички появляются всего на несколько недель. Команда Settlers не стала ждать, поэтому в меню гастробара уже появились сезонные новинки:

— пицца с лисичками, страчателлой и трюфельным маслом;

— обжаренные лисички с нежным картофельным муссом.

Бронируйте столик и успейте попробовать блюда с одним из самых долгожданных сезонных ингредиентов.

Лето в Pavlova — это сезон лисичек, сочных фруктов и свежих сочетаний. В кафе представили специальное меню, которое действует в течение всего дня.

Среди новинок — салат с черешней, инжирными персиками и свежей мятой, бриошь с лисичками и щучьей икрой, тальятелле с лисичками и страчателлой, а также стейк аше с лисичками в сливочном соусе и пюре из сельдерея. Каждое блюдо объединяет сезонные продукты и лёгкое летнее настроение.

Попробовать специальное меню можно в течение всего дня — хороший повод заглянуть в Pavlova за вкусами этого лета.

Свежие и сытные ланчи ждут вас в пабах Dublin в будни с 12:00 до 16:00. Меню меняется ежедневно. Вас ждут овощной салат с бужениной, пельмени, филе цыплёнка с салатом, борщ и сырный крем-суп, говяжьи колбаски с пюре и многое другое. Чай, кофе, морс и хлб подают по желанию. Приходите на вкусный обед.

Ваш праздник заслуживает особенного места!

Когда собираются самые близкие люди, хочется, чтобы всё было идеально: вкусная еда, красивая атмосфера, заботливое обслуживание и ощущение настоящего праздника.

В ресторане «Большая Кухня» организуют банкеты для любых событий: дней рождений, юбилеев, свадеб, корпоративов, семейных ужинов и детских праздников.

Вам помогут подобрать меню, учтут ваши пожелания и создадут комфортную атмосферу для вас и ваших гостей.

Вам остаётся только выбрать дату и наслаждаться вечером.

Забронируйте банкет уже сейчас.

Подробности уточняйте в заведении.

Лето дарит нам вкус, которого ждут целый год. Ароматные лисички уже появились в сезонном меню Du Nord — и стали главным акцентом новых блюд.

Золотистые, нежные, с тонким лесным ароматом, они особенно ярко раскрываются в сочетании со сливочными соусами, пастой, сырами и хрустящим римским тестом. Каждое блюдо создано так, чтобы подчеркнуть природный вкус лисичек и подарить настоящее летнее гастрономическое настроение.

В этом сезоне предлагают попробовать:

 — Лисички с жареным картофелем и луком

 — Ароматные лисички, обжаренные с золотистым картофелем и луком. Подаются со сметаной.

 — Паста паппарделле с лисичками в сливочном соусе

 — Лисички, томлённые в нежном сливочном соусе, паста паппарделле и сыр Пармезан.

 — Пицца с лисичками и сыром Камамбер

 — Хрустящее римское тесто, сливочный соус, лисички, сыр Камамбер и свежая руккола.

 — Пицца с мортаделлой и страчателлой

 — Хрустящее римское тесто, нежная мортаделла, сливочная страчателла и дробленые фисташки.

 — Пицца пикантная с салями

 — Хрустящее римское тесто, пикантная салями, моцарелла, халапеньо и свежая руккола.

Каждое блюдо создано так, чтобы деликатно раскрыть природный вкус и тонкий лесной аромат лисичек.

Сезон короткий — успейте попробовать летние новинки в Du Nord, пока они доступны.

В ресторане «Мама Сова» комфортно и детям, и мамам. В детской комнате малыши играют, развиваются и весело проводят время, а вы наслаждаетесь завтраком или встречей в спокойной атмосфере.

Здесь ждут игрушки, книжки, мини-кухня и уютная атмосфера для ваших малышей.

Приходите в ресторан «Мама Сова» — место, где хорошо всей семьёй.

В ресторане «Мама сова» наступило долгожданное лето, и вместе с ним открылась уютная веранда, где теперь особенно приятно проводить время за едой и разговорами. В честь тёплого сезона команда создала новое специальное меню, сделав акцент на свежесть и яркие вкусы.

В новом предложении нашлось место как для сытных, так и для лёгких позиций. Например, здесь можно попробовать классический холодный борщ, который подают с чёрным хлебом, или устроить себе поздний летний завтрак с нежным скремблом, авокадо и пармой. Любители необычных сочетаний оценят гриль-чиз с сыром, а на десерт шеф-кондитер приготовил крем маскарпоне с сезонными ягодами — их ассортимент всегда можно уточнить у официанта, так как он меняется в зависимости от поступления.

Особое внимание в этом сезоне уделили прохладительным напиткам. В баре появилась целая линейка айс-версий: латте, раф и матча с малиновым или апельсиновым акцентом, а также освежающий айс-ти с клубникой или персиком и ванилью. Для тех, кто ищет более праздничное настроение, предлагают клубничный коктейль, мохито, а также изысканные спритцы на основе лимончелло и фиеро, нежный Беллини.

Веранда «Мамы совы» ждёт гостей, чтобы подарить атмосферу беззаботного лета в каждом глотке и каждом кусочке.