Новость от 2 декабря 2025 Гастробар Carre — участник проекта «Петербургская кухня»

в гастробаре Carre

Гастробар Carre официально подписал Хартию участников проекта «Петербургская кухня». Этот проект объединяет рестораны, которые сохраняют и развивают гастрономические традиции города.

Петербургская кухня — это особое сочетание русской основы и французской изысканности, вкусовая культура, которая рождалась здесь, в Северной столице, и стала её неотъемлемой частью.

Для Carre участие в проекте — не просто знак качества, а возможность внести свой вклад в сохранение и развитие петербургской гастрономии: той самой, где история и современность встречаются в каждом блюде. В Carre гордятся быть частью движения, которое делает Петербург кулинарной столицей России — официально и по духу.