Новость от 11 июня 2026 Летнее предложение: салат с крабом и айоли из манго и свекольник

в ресторане Луч

В ресторане «Луч» представили летнее меню, которое уже доступно гостям. Шеф-повар сделал акцент на свежих вкусах и неожиданных сочетаниях.

Среди новинок — нежная буратта с вареньем из томатов, салат с крабом и айоли из манго, а также крудо из гребешка. Любителям морепродуктов наверняка придётся по душе соте из вонголе: его можно попробовать в винном соусе с лемонграссом или в сливочном соусе с горгонзолой.

В разделе холодных супов — окрошка на домашнем квасе, окрошка на кефире и яркий свекольник. Завершить трапезу предлагают десертом «Медовый этюд».

Каждое блюдо создано, чтобы подарить прохладу и наслаждение в жаркий день.