Новость от 26 октября 2026 Осеннее меню: тыква всему голова

в ресторане Беринг

Ресторан «Беринг» представляет сезонное меню, вдохновлённое яркими красками и неповторимыми ароматами осени. Вас ждёт разнообразие блюд из сезонных продуктов, которые приятно удивят каждого гостя:

 — Салат с тыквой и страчателлой.  Запечённая тыква с нежной страчателлой, миксом салатных листьев, маринованными томатами черри и кедровыми орешками. Дополняется тыквенными семечками, ароматным маслом с зеленью и бальзамической заправкой с тонкими нотами трюфеля.

 — Тыквенная вафля с форелью горячего копчения. Золотистая тыквенная вафля с нежным кремом из запечённой тыквы и творожного сыра, форелью горячего копчения и свежим огурцом. Подаётся с салатными листьями, тыквенными семечками, укропным маслом и хрустящими томатными чипсами.

 — Тыквенный крем-суп с креветками и форелью. Бархатистый крем-суп из запечённой тыквы с кокосовым молоком, обжаренными креветками и форелью холодного копчения. Дополняется тыквенными семечками, ароматным маслом петрушки и свежей микрозеленью.

 — Тыквенное ризотто с тигровыми креветками. Нежное сливочное ризотто с запечённой тыквой, сыром пармезан и тимьяном. Подаётся с тигровыми креветками, обжаренными в соусе Якинику, тыквенными семечками и миксом салатных листьев.

Спешите открыть для себя новые вкусы этой осени!