Новость от 23 июля 2026 Сезон лисичек

в ресторане Беринг

В ресторане «Беринг» наступил сезон лисичек — один из самых долгожданных гастрономических сезонов лета.

Шеф-повар Вадим Шилов подготовил специальное меню, объединив ароматные лисички с молодым картофелем, сливочными соусами, овощами и свежей зеленью.

— Драники с лисичками

Румяные картофельные драники с лисичками, томатами черри и зеленью. Подаются со сметаной и хрустящим луком.

— Паста орзо с лисичками и цветной капустой

Паста орзо в нежном сливочном соусе с лисичками, цветной капустой и шпинатом. Блюдо дополнено пармезаном.

— Жюльен из лисичек на картофельной вафле

Лисички в сливочно-сметанном соусе с моцареллой на хрустящей картофельной вафле. Подаются с малосольными огурцами.

— Картофель с лисичками

Золотистый картофель, обжаренный с лисичками и пассерованным луком, с добавлением сливочного масла и свежей зелени. Подаётся со сметаной.

— Крем-суп с лисичками

Нежный сливочный суп с лисичками и луком-пореем, украшенный зелёным луком.

Ресторан «Беринг» ждёт вас на этаже B Отеля «Санкт-Петербург».