Новость от 12 февраля 2026 Широкая Масленица в «Банщиках» — гастрономические сокровища и самоварное радушие

в ресторане Банщики

С 16 по 22 февраля ресторан «Банщики» празднует Широкую Масленицу. Бренд-шеф Станислав Левохо представил обновлённое меню, превратив народные традиции в высокую гастрономию с северным характером.

Масленичный размах на компанию. Центральное событие праздника – «Дюжина блинов на компанию» (2 590 руб.). Гостям подают большой самовар чёрного чая в сопровождении двенадцати золотистых блинов, сметаны и домашнего варенья. Идеальный формат для семейного обеда или встречи старых друзей.

Икорный шик: чёрные блины с копчёным лососем и красной икрой (1 290 руб.), ржаные блины с муксуном холодного копчения, толчёным картофелем и щучьей икрой (1 190 руб.), гречневые блины с печенью и икрой трески (1 190 руб.).

Сытные новинки: запечённые гречневые блины с ветчиной и сыром (890 руб.), запечённые блины с мясным фаршем под сырной шапкой и соусом из печёного перца (960 руб.), пшеничные блины с жульеном из утки и муссом из белых грибов (1 390 руб.).

Деликатесы: нежные шпинатные блины с мясом краба, яйцом и малосольным огурцом (1 490 руб.).

Из сладких новинок — черёмуховые блины с творогом, ванилью и пьяной вишней (890 руб.) и пшеничные блины с кремом из маскарпоне, абрикосовым вареньем и домашним пломбиром (890 руб.).

Для детей Масленица превратится в творческую мастерскую. Детские блины (890 руб.) подаются с шариком пломбира и настоящей палитрой съедобных красок: от нутеллы и сгущёнки до ягодных соусов.

Завершить трапезу предлагают авторскими напитками без градуса: густым Облепиховым узваром (590 руб.) или согревающей «Пьяной вишней» (560 руб.).