Ресторан Barra Cholo

ул. Академика Павлова, 6/1
м. Петроградская (1 172 м)
Время работы
сегодня до 24:00
Средний чек
1 500 руб.
Заказать столик
Режим работы "Barra Cholo"
пн вт ср чт пт сб вс
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
24:00 24:00 24:00 24:00 24:00 24:00 24:00
Ресторан Barra Cholo на карте

О заведении

Описание

Barra Cholo — ресторан перуанской кухни от шефа — знатока Латинской Америки и посла перуанской кухни в России, который органично объединяет культурные традиции и современность.

Небольшой зал ресторана с открытой кухней кажется просторным благодаря панорамным окнам и грамотному зонированию. Брутальные бетонные стены, оставленные неоштукатуренными по примеру лофтового стиля, контрастируют с подсвеченными рисунками животных, важных для перуанских индейцев. Главный акцент всего интерьера и использованной палитры — большой граффити-портрет девушки в цветах, вобравший в себя все тропические краски. Вдоль большой барной стойки выстроились в ряд мягкие стулья изумрудного и малинового цвета, поддерживая яркую тему.

Свое меню Barra Cholo посвятил исключительно перуанской кухне, которая, как станет ясно из пояснений к разделам, и сама сформировалась под влиянием нескольких культур. Начать стоит с традиционного севиче или гуакамоле, дальше попробовать кухню японских иммигрантов — никкей, вариант суши. На первое готовят суп с мидиями или рамен со свининой, конечно, с аутентичными приправами и специями. Для горячего предложат жаркое из говядины ломо салтадо, гарниром к которому служит картофель, томаты и лук. Или шашлычок из бычьего сердца. На десерт — мусс из шоколада в паре с кокосовым мороженым.

В ресторане доступен беспроводной интернет. Городская парковка решит проблемы гостей-автовладельцев.

Barra Cholo — это современный ресторан и интересная кухня далекого континента прямо в историческом центре Петербурга. Здесь можно отпраздновать день рождения, провести романтический вечер, встретиться с друзьями — и открыть для себя необыкновенную перуанскую кухню.

Показать полностью

Информация о ресторане Barra Cholo на Академика Павлова

  • Адрес ул. Академика Павлова, 6/1
  • Ближайшее метро Петроградская (1 172 м)
  • Бесплатный заказ столиков +7 (812) 245-32-10
  • Кухня перуанская
  • На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
    не посещая официальный сайт ресторана Barra Cholo
    Информация обновлялась 17 мая 2019 в 12:14
Показать все