Ресторан Бильбао Bilbao

Элегантный и стильный ресторан BilBao на Суворовском проспекте предлагает посетителям старинные рецепты баскской кухни, сохранённые без изменений внутри общины.

Утончённый интерьер заведения выполнен в спокойной природной гамме: серые и коричневые оттенки, немного живой зелени, простор и свет. Большой просторный зал с панорамными окнами разделён на уютные зоны с помощью деревянных бордюрчиков, проёмы в серых стенах отделаны шоколадной рейкой, над мраморной стойкой-ледником возвышается латунный стеллаж со множеством хрустальных бокалов, а вдоль одной из стен тянутся шкафы-витрины, демонстрируя впечатляющую эноколлекцию. Прямоугольная барная стойка окружена удобными высокими креслами — прекрасное место для вдумчивой дегустации. Завершают образы группы светильников в виде белых матовых шаров и чёрных цилиндров.

В меню BilBao представлены севиче из креветок с грейпфрутом и томатами и салат с олениной и миндалём, паштет из куриной печени с перечным мармеладом и риет из тунца с пармезаном, тартар из говядины и копчёный бульон с уткой, оленина с брюквой и треска пиль-пиль с лаймом, гребешка с савойской капустой и кальмар со шпинатом, сельдереем на луковом креме. На сладкое посетителей ждут чизкейк Сан-Себастьян с муссом из пломбира и солёной карамелью, а также солодовый бисквит с яблочным муссом.

По утрам ресторан предлагает традиционные баскские завтраки, по будням в дневное время можно заказать обеденный сет. Есть специальные комплексные предложения для дегустации напитков. Для небольшой компании предусмотрен VIP-зал.

BilBao — интересный вариант для любителей гастрономических путешествий и открытий. Отлично подойдёт для деловой встречи или романтического свидания.