Chateau Cale

Chateau Cale на Суворовском проспекте — изысканный ресторан грузинской кухни в центре северной столицы, где гастрономическая классика органично сочетается с блюдами фьюжн.

Интерьер ресторана вдохновлён солнечной Грузией и сохраняет колорит благодаря южным краскам. Стены в рыжих тонах, терракотовые диванчики и кресла сочетаются с яркими рамами винтажных фотографий, оранжевыми бокалами и тёмным деревом. Среди декора выделяется галерея выразительных портретов грузинов и грузинок в национальных костюмах. Тёплую палитру дополняет дневной свет из витринных окон, по вечерам зажигаются свечи. В основном зале разместили фортепиано, для праздника в узком кругу предусмотрели камерный кабинет.

В меню ресторана Chateau Cale на Суворовском проспекте ведущая роль отведена традиционной грузинской кухни, но меню предложит и авторские версии знакомых блюд. В разделе стартеров — рулет из баклажанов с ореховой пастой, пхали из свёклы, гебжалия из молодого сулугуни. В обед подают грузинский крем-суп с лососем и суп из молодого телёнка с черносливом. Хачапури и хинкали готовят в семи вариантах. Для основного блюда приготовят лобио по-мегрельски, долму из баранины, более десяти видов блюд на мангале — шашлыки, кебабы, в том числе фирменный от шефа.

Вечера пятницы и субботы в ресторане украсит музыка в живом исполнении. Для гостей работает беспроводной интернет. Летом открывается терраса.

Chateau Cale на Суворовском проспекте — это сочетание современного комфорта, грузинского колорита и легендарного гостеприимства. Ресторан подходит для деловой встречи, ужина в компании друзей и выходных посиделок с близкими, семейного бранча и романтического вечера на двоих. Здесь легко организовать любой праздник от дня рождения до корпоратива.