Ресторан Grain

Grain на Моховой улице — это  ресторан современной европейской кухни с богатой эноколлекцией, в которую вошли лучшие позиции со всех уголков мира. Энокарта для ресторана была разработана Леонидом Стерником, чемпионом России среди профессиональных сомелье, а акцент сделали на игристых напитках — от рекольтантов до просекко и креманов.

Пространство оформили в светлых пастельных тонах и демократичном классическом стиле. Бежевые стены выступают на органичном контрасте с невесомыми полупрозрачными тёмными портьерами, а лаконичная мебель из натурального дерева дополняет спокойную и непринуждённую атмосферу. В качестве декора использовали тропические растения разных видов и размеров: от высоких, пышных кустов в напольных кадках до свисающей со стен вьющейся зелени, напоминающей о тёплом средиземноморье и гармонии с природой.

В меню — современная европейская кухня с яркими авторскими акцентами. На закуску стоит попробовать зелёный салат с киноа и нежной страчателлой, приправленный насыщенным лимонным кремом, татаки из говядины с хрустящим луком или баклажаны, запечённые на гриле со сладкой паприкой под сырным соусом, который готовят только из сыра молодого созревания. На горячее подают пасту ручной работы с морепродуктами, ризотто с ассорти из белых грибов, палтуса со шпинатом и вешенками, гарнированного пюре из сельдерея. Для любителей мяса на гриле — филе миньон со сморчками.

В энокарте собрали уникальную подборку игристых напитков, в которую вошли лучшие позиции из разных стран мира, в том числе, биодинамический петнат. Кстати, меню составляется таким образом, чтобы каждое блюдо подходило к напиткам разной стилистики, но если вы затрудняетесь с выбором, обученный персонал всегда подскажет наиболее удачные сочетания.

Ресторан Grain на Моховой улице — молодой, но весьма яркий проект, который уже привлекает внимание искушённой публики и обещает стать местом для романтических, дружеских и деловых встреч. Приходите и убедитесь в этом сами!