Кафе Jungle РЕСТОРАНЫ АЛЕКСЕЯ КРЫЛОВА И АЛЕКСАНДРА ПРОКОФЬЕВА Джунгли

Кафе-оранжерея, расположенное на набережной канала Грибоедова, с говорящим названием Jungle, предлагает гостям оригинальное прочтение паназиатской кухни, основанное на классических рецептах тайских блюд.

Мягкие диваны и плетеные стулья в Jungle выполнены в серых и песочных тонах. Белые стены и стойки с мелочами, люстры из тонких полосок древесины – натуральность образа во всем, подчеркнутая огромным количеством тропических растений, расположенных по периметру зала. Темная и светлая зелень, ажурные и кожистые листья – разнообразие форм и оттенков впечатляет и создает удивительную атмосферу. Это действительно рукотворные джунгли.

В меню Jungle сочетаются сладкие, острые, пряные и нежные вкусы, тропические ароматы и яркие цвета. Здесь подают зеленый салат с грибами еринги и татаки из говядины с трюфельным мисо, яичную лапшу с медовой говядиной и гедза, пад-тай с цыпленком и утиную грудку в кокосом соусе, фобо и рамэн, тыквенный суп и карри с треской, дим самы с креветкой и хрустящие баклажаны в соусе юньнань. На десерт – шоколадный кейк с арахисовым кремом, яблочный пирог с карамелью и мороженым и тропический чизкейк с манго, личи и кокосом.

В Jungle подают сытные фермерские завтраки, для детей предусмотрены стульчики. Летом на крыше заведения открывается терраса, увитая множеством лиан, с видом на центр города. Там действует особое меню, с авторскими роллами и другими позициями, которые нельзя заказать в основном зале.

Для романтического свидания или встречи с самыми близкими Jungle подходит оптимально – уют и волшебная атмосфера сочетаются здесь с экзотической кухней.