Кафе Jungle РЕСТОРАНЫ АЛЕКСЕЯ КРЫЛОВА И АЛЕКСАНДРА ПРОКОФЬЕВА Джунгли

Оригинальное кафе Jungle на набережной канала Грибоедова — настоящая оранжеря. Здесь гостям предлагают интересное прочтение кухни паназии на основе классики лучших тайских блюд.

В кафе придерживаются натуральности, а связь с природой прослеживается даже в интерьере: серые и песочные тона мягких диванов и плетёных стульев, светлые стены, изящные люстры из древесины. И, конечно, огромное количество растений из тропиков по периметру зала: Jungle полностью оправдывает своё название. Зелень насыщенных оттенков, светлая и тёмная, кожистые большие листья создают уникальную атмосферу настоящих джунглей.

В меню Jungle сочетаются сладкие, острые, пряные и нежные вкусы, тропические ароматы и яркие цвета. Здесь подают салат с грейпфрутом и тамариндовым дрессингом, татаки из говядины с соусом Чимичурри, поке с тунцом, манго и Антикучо соусом, корейский холодный суп кукси с ростбифом и лосося на чипсах с авокадо кремом и лече Амарилло. Любители японской кухни могут выбрать ролл с креветкой, манго, васаби кремом и острым кешью, ролл с лососем, снежным крабом и пряным манго, нигири дикая креветка или тунец Блуфин, острые суши из угря или лосося. На десерт — шоколадный ганаш с муссом из чая пуэр и тайский чизкейк с дыней, манго и кокосом.

В Jungle для детей предусмотрены стульчики. Летом на крыше заведения открывается терраса, увитая множеством лиан, с видом на центр города. Там действует особое меню, с авторскими роллами и другими позициями, которые нельзя заказать в основном зале.

Для романтического свидания или встречи с самыми близкими Jungle подходит оптимально — уют и волшебная атмосфера сочетаются здесь с экзотической кухней стран Азии.