La Perla Nera

La Perla Nera на Смольном проспекте — элегантный рыбный ресторан у Смольного собора. Здесь можно попробовать свежайшие морепродукты, блюда из разных видов рыб, а вечером — продегустировать устриц и чёрную икру под бокал игристого.

Спокойный и сдержанный интерьер с камерным освещением продолжает концепцию атмосферного ресторана для тёплых встреч и неспешного общения. Намеренная строгость линий и правильность форм, отсутствие яркого декора, минимализм в деталях — всё это стало осознанным выбором, чтобы ничто не отвлекало гостей от изысканных блюд и приятных моментов. Для оформления зала выбрали строгие тёмные оттенки, холодность и некоторую брутальность бетонных стен разбавили мягкой подсветкой, украсили пространство изображениями морских обитателей, выполненными в чёрно-белой графике.

Меню ресторана — настоящий рай для любителей рыбы и морепродуктов, ведь здесь найдётся блюдо на любой вкус: от дальневосточных устриц до рыбы тюрбо и гамбасов, приготовленных на гриле. В списке стартёров можно отыскать севиче из лангустиновых креветок на печёном авокадо с соусом айоли, тартар из говядины с икрой морского ежа, креветки в сладком васаби с апельсином. В качестве первого блюда подают уху из стерляди и колумбийскую похлёбку с креветкой, курицей и кукурузой, а основным курсом готовят стейки из лосося с киноа и лемонграссом, утиные ножки с ферментированной вишней и фетучини с крымскими улитками.

Для гостей с особой философией есть веганский раздел с оригинальными блюдами вроде жареной цветной капусты с ореховым соусом. В обширной энокарте собрали популярные и редкие этикетки от известных производителей. По будням гостей приглашают на вкусные бизнес-ланчи, а в тёплую погоду отдохнуть с близкими и друзьями можно на уютной летней веранде.

Ресторан La Perla Nera на Смольном проспекте — красивое и уютное место на каждый день и для особенного повода.