Новости бара Мерзавчики

Есть напитки, которые запоминаются вкусом. А есть те, которые остаются в памяти вместе с историей. Этим летом в MRZV решили собрать сразу несколько таких историй — немного вымышленных, немного правдивых и очень похожих на те легенды, которые любят рассказывать поздним вечером за барной стойкой.

Оливковый Гэтсби (690 руб.). Говорят, в Чикаго двадцатых годов один итальянец пытался удивить девушку в красном платье. Вместо привычного виски он смешал сухой вермут, базилик и оливковое масло, а затем добавил игристое. Получился напиток, который оказался интереснее любого признания. Так появился «Оливковый Гэтсби». В его основе — игристое, сухой вермут и сироп из оливкового масла первого отжима с зелёным базиликом. Коктейль получился травянистым, слегка солоноватым и пряным, с удивительно мягкой текстурой.

The apple wedding (650 руб.). Один нормандский фермер много лет хранил кальвадос, выдержанный с рождения дочери. В день её свадьбы он открыл бутылку, добавил печёное яблоко, корицу, херес и лимон, а затем поднял бокал за её новую жизнь. Так появилась история «The Apple Wedding». Тёплый, яблочный и немного пряный коктейль о любви, для которой не всегда нужны слова.

Рецепт №7 (600 руб.). Когда врач прописал пациентке жасминовый чай и белое, всё выглядело вполне разумно. Пока она не начала добавлять туда джин… «Это же можжевельник. Почти лекарство», — объясняла она. Так появился «Рецепт №7». Жасминовый чай, белое и джин складываются в свежий, цветочный коктейль с лёгкой кислинкой и характером человека, который иногда позволяет себе немного нарушать правила.