Мясоет

Мяsoet на Рубинштейна — первое заведение будущей сети от русско-турецких рестораторов,  созданное для настоящих любителей мяса и с новым подходом к фаст-фуду: все мясо для бургеров и кебабов будет отбираться вручную, а солиться и храниться по правилам турецких мясников.

Интерьер бара Мясоет на Рубинштейна в своей брутальности и лаконичности сразу вызывает ассоциации с местом, где знают, что именно важно. И здесь главными идолами, бесспорно, являются мясо и мастерство мясника. Зал, рассчитанный на два с половиной десятка гостей, предлагает наслаждаться мясной кухней на высоких деревянных стульях за длинным барным столом или у компактных пристенных столиков ближе к большому окну. Над головой у готей — металлическая решетка, а недекорированные стены из кирпича только подчеркивают, что все внимание здесь все равно будет занято едой, и именно над этим трудится вся команда.

В меню бара, лаконичном под стать интерьеру, но с интересными позициями, есть только бургеры, пара гарниров и кебабы, но в русском, а в турецком гастрономическом понимании этого блюда, поэтому ждать сходства с шавермой не стоит. Главная особенность кухни — конечно, сам цикл отбора мяса. Вам расскажут о мясных скаутах, которые отбирают животных для будущей поставки, а контроле качества и посоветуют лучший вариант той самой котлеты. К мясным позициям добавлена карта напитков, где выбор достаточно велик.

В баре Мясоет на Рубинштейна работает вайфай. При всей концентрации на качестве команда Мясоет помнит и о концепции фастфуда, поэтому все блюда здесь готовят и подают очень быстро, сохраняя при этом демократичную цену.

Мясоет на Рубинштейна — это место для всех, кто готов исследовать город и главную ресторанную улицу в поисках лучшего бургера, кто неравнодушен к заведениям с идеей и философией, хочет больше узнать о «мясных» правилах и просто отлично провести время с друзьями.