Новый свет

"Новый свет" — это полноценный авторский ресторан за чертой исторического центра Петербурга. Проект сочетает в себе кафе со своей пекарней, разнообразными завтраками и стритфудом, а также изысканный ресторан с авторскими блюдами от концепт-шефа Олеси Дробот.

В целом дизайн заведения можно охарактеризовать как «Нордический»: на стенах огромные панно из натурального мха; высокие потолки и панорамные окна; настоящая теплица с растениями прямо в зале — здесь выращивают травы и салаты для кухни «Нового Света». Под потолком висят антикварные каноэ.

На завтраки в «Новом Свете» не только привычные омлет, овсянка и яйца-пашот, хотя классика безусловно присутствует, но и, например, сендвич с козьим сыром, мармелад, домашнее варенье, панкейки в тайском стиле и, конечно, свежая выпечка собственного производства. В ресторане все более изысканно и нетривиально. Если уж тар-тар, то с чипсами из горчицы и соусом айоли, если авокадо, то на гриле с цитрусовым соусом. Большой выбор закусок: легких салатов, паштетов, тапасов. Не обошлось и без вин Нового света — в ресторане представлена большая винная карта, в наличии есть и крепкий алкоголь.

Для посетителей заведения предусмотрена собственная охраняемая парковка. Есть Wi-Fi. Обед по будням с 12-ти до 16-ти. Завтраки подают весь день.

В «Новом Свете» понравится приверженцам всего «эко» - стиля, продуктов, атмосферы. При этом неважно, с какой целью и компанией вы пришли в заведение — определенно понравится и запомнится. Начать стоит с неторопливого вечера с любимым человеком, это позволит познать всю прелесть молодого, но уже завоевавшего популярность ресторана.