Ресторан Рагу Ragu

Рагу на Кадетской линии В. О. — уютный европейский ресторан с уникальным дизайном и изысканной кухней, ежедневно открывающий свои двери в исторической части города.

В заведении два зала: пространство основного украшает настоящий камин, а во втором можно любоваться панорамным видом на город. Классический лофт здесь сочетается с традициями небольших парижских кафе. Нежно-голубые оттенки стен, нарядные люстры в гармонии с авангардными светильниками, живые растения, картины и зеркала в латунных рамах, мягкие диваны и полки с книгами — спокойная и размеренная атмосфера одинаково подходит и для деловой встречи, и для романтического свидания.

В меню — блюда европейской, итальянской и русской кухни, приготовленные из локальных продуктов по традиционным домашним рецептам. На закуску подают форшмак с зелёным яблоком, красной икрой и бородинским хлебом, севиче из лосося с персиком и огурцом, запечённые перцы со сливочным сыром и кедровым орехом. На первое готовят суп с уткой и гречневой лапшой и похлёбку из лесных грибов с ячменём и деревенской сметаной. В качестве основного блюда — несколько видов пасты и рагу, пожарские котлеты с мочёной брусникой, палтус с костровым картофелем и копчёной сметаной и судак под польским соусом. К блюдам подают свежий хлеб из печи, а к чаю — десерты из собственной кондитерской.

В течение всего дня готовят домашние завтраки. Периодически здесь проходят дегустации, музыкальные и поэтические вечера, увлекательные мастер-классы. Для самых маленьких есть специальное детское меню, игры и раскраски. В энокарте собрали образцы из частных хозяйств, классические этикетки и модную биодинамику. Заведение принимает заявки на проведение банкетов с организацией «под ключ».

Ресторан Рагу на Кадетской линии В. О. приглашает устроить романтическое свидание, провести деловой обед и отметить важную дату в атмосфере уюта, радушия и гостеприимства. Это отличный вариант на каждый день и для особого случая.