Рассветы/закаты

Рассветы/закаты на улице Гражданская — панорамный бар на крыше, откуда можно любоваться городом под сопровождение из благородных напитков и сезонных блюд северной русской кухни.

К услугам гостей в баре — три разностилевые зоны: основной зал подходит для обедов и ужинов, познакомиться с картой напитков можно в барной зоне, а в хорошую погоду главным центром притяжения становится видовая терраса на крыше с панорамой городского центра. Здесь расставлены столы и стулья в загородном стиле, есть места под навесом, всё пространство украшено зеленью и живыми цветами.

В кухне бара Рассветы/закаты на улице Гражданская главными принципами стали сезонность и традиции. Основа компактного меню, которое полностью обновляется каждые три месяца, лежат рецепты русского севера. В разделе стартеров — утиный риет, фермерские сыры и рыбное ассорти. На первое подают уху и крем-суп из сельдерея. Для лёгкого перекуса готовят интересные салаты: например, из картофеля со спаржей и треской, зелёный из овощей и корнеплодов, карамелизированные баклажаны с вакамэ. Для горячего разработано четыре варианта: рыбные котлеты с пюре из зелёного горошка, утка конфи с гарниром из красной капусты, филе судака со шпинатом. Десертом можно выбрать базиликовую панна-котту с ягодами или традиционный чизкейк.

В баре работает беспроводная сеть интернет. Меню представлено на русском и английском языках. К услугам гостей — автомобильная парковка «Бертгольц-центра» и летняя веранда.

Рассветы/закаты на улице Гражданская — прекрасная возможность полюбоваться любимым городом и оценить богатство русской кухни. Бар отлично подойдёт для вечеринки с друзьями и семейного обеда, встречи с друзьями в выходной день или романтического свидания на крыше.