Бар
Рыбий жир
![Закрыто](/assets/closed@2x-e737ec3253bf82bd6dbf48e5ebdf6f0a6ca25fb03e5766c6e2cb623a232275f6.png)
Похожие места которые могут вам понравиться
О баре
Элегантный бар Рыбий Жир, расположенный на Вознесенском проспекте, предлагает вниманию посетителей отличную рыбную кухню, сочетающую традиционные и современные рецепты, а также феерически вкусных мидий в авторских соусах, в которых прекрасно всё — от названия до текстуры.
Простой интерьер заведения выполнен в типичном для лофта стиле: толстые стены из слегка потёртого красного кирпича, окна с глубокими подоконниками, простые столики светлого дерева и уютные комфортные кресла, идеальные для расслабленного отдыха. Небольшое пространство, свободная расстановка мебели и латунный декор создают милый винтажный образ. в качестве ярких акцентов выступают круглые зеркала-линзы и вазы из цветного стекла. Приглушённый фисташковый текстиль идеально вписывается в образ, делая его цельным, завершённым.
В меню Рыбий Жир собрал лучшие рецепты из рыбы и морепродуктов. Здесь подают форшмак на бородинском хлебе, нежное карпаччо из форели с грушей под оригинальным соусом из кедровых орешков, кесадилью из кальмаров с креветками и большое ассорти риетов и паштетов. На первое готовят тыквенный суп с с мидиями, мисо с тофу и томатный крем с креветками в базилике. На горячее — лангустины в манговом чатни, сибас с гранатовым гелем и салатом табуле, треска с муссом из красной капусты. Но особым, знаковым блюдом заведения выступают мидии на сковородке — их готовят в девяти разных соусах, от привычного том ям до перечно-бананового и облепихового.
По утрам в заведении готовят завтраки, днём подают бизнес-ланчи. Бар дог-френдли, так что питомцев ждёт не менее тёплый приём. Вечерами атмосферу обеспечивает профессиональный Dj.
Рыбий Жир — отличный вариант для тех, кто любит гастрономические эксперименты. Бар прекрасно подходит для встреч с друзьями и коллегами.
Особенности
- Заведение закрыто
- Адрес: Санкт-Петербург, Вознесенский пр., д. 39
- Метро: Адмиралтейская (590 м, 7 мин)
не посещая официальный сайт бара Рыбий жир
Информация обновлялась 12 декабря 2023 в 20:22