Тени

Концептуальный ресторан-необистро Тени на Кирочной создаёт волшебные мистерии, предлагая вниманию посетителей меню, оформленное как театральная программка и наполненное знаменитыми деликатесами в идеальном обрамлении.

Театральная тематика в дизайне растворяется в тенях и спокойных оттенках. Серо-голубые скатерти задрапированы, тёмно-синие шторы в пол лежат мягкими складками, светло-серые диваны сливаются с такими же серыми стенами. Локации плавно перетекают друг в друга, не имея чётких границ, а высокие стройные вазы с ковылём дополняют загадочную атмосферу. Уникальные люстры, похожие на гнездо из сухой травы, перекати-поле и большой валун, создают те самые волшебные Тени, которые струятся по стенам и столам, оживляя инсталляцию, наполняя её множеством смыслов.

К столу Тени предлагают целую пьесу в нескольких действиях, с антрактами и даже чаепитием. Впрочем, сценарий написан, а персонажей каждый гость волен выбрать сам. В первом действии на сцене закуски — тартар из оленины, татаки из козлёнка и кижуч крудо, в сложных костюмах из овощей, ягод, блистательных соусов. Второй акт показывает, что овощи вполне достойны быть самостоятельными персонажами: морковь с малиной и ферментированным чесноком в понзу очень убедительна. Третьими на сцену выходят супы — мисо с лакедрой и иван-чаем, острый васаби с морепродуктами, наваристый бульон с олениной. Далее внимание занимает паста, а за ней — горячее в звёздном составе: утка, телячьи щёчки, морской гребешок и зубатка.

Гастрономический театр разделён на два зала, большой и малый. Ложа расположилась у шеф-стола, чтобы зрители могли насладиться всеми подробностями представления под приятный фоновый соул.

Тени — атмосферное место, идеальное для свиданий или встреч с близкими друзьями.