Вини, Пани и Салями

Вини, пани и салями на Большой Конюшенной — итальянское кафе-бистро с террасой, в котором можно попробовать свежеиспеченный хлеб по итальянским рецептам прямо из дровяной печи.

Находится кафе на месте бывшего рестобара «Пижоны». Внутри три просторных зала, зелёная летняя веранда, а один из залов оборудован открытой кухней и chef’s table. Интерьер строгий и аскетичный, в нём нет буйства красок, но есть выдержанная дизайнерская линия, сочетающая в себе самые современные мотивы и натуральные материалы. В оформлении залов преобладает дерево: деревянные стулья и столы из натурального массива выглядят внушительно и создают атмосферу торжественности. Много зелени, подобранная в тон основным цветам посуда, красочные штрихи на стенах и потолке — всё это делает простой интерьер по-домашнему уютным и располагающим к приятной беседе и отдыху. Настоящая «изюминка» кафе — специальное освещение, создающее иллюзию звёздного неба, которым можно любоваться бесконечно.

В кафе гости могут попробовать блюда итальянской кухни: несколько видов паст, микс оливок разных сортов, национальные десерты, например, финиковое мороженое. Но хитом заведения и одновременно авторской задумкой являются пани и паноццо. Пани — это хлеб, который пекут в виде рулета с начинками из сыра, ветчины, салями, вяленых томатов, а паноццо — сэндвичи с начинкой из ростбифа или курицы. Весь хлеб пекут в дровяной печи по неаполитанским рецептам, поэтому он получается очень мягким, воздушным и хрустящим. Энокарта включает несколько позиций итальянской классики, а также несколько авторских коктейлей.

В летний период гостям заведения доступная открытая терраса. Для тех, кто приезжает на личном авто, рядом есть бесплатная парковка.

Итальянское бистро Вини, пани и салями на Большой Конюшенной — уютный островок Италии в историческом Санкт-Петербурге, посетить который стоит ради уютной атмосферы и потрясающе вкусных итальянских булочек, попробовать которые можно только здесь.