Efendi

Efendi на улице Чернышевского — турецкий мясной ресторан в духе мангал-хауса, где каждый стол оснащён индивидуальным мангалом для самостоятельной жарки мяса.

Ресторан открылся в историческом здании, где раньше была усадьба купцов Вавиловых, построенная в XIX веке. Идея открыть ресторан с индивидуальным мангалом для каждого гостя пришла его владельцу в память об отце, который очень любил собирать всю семью и готовить для них что-то на мангале. Интерьер выполнен в тёплой древесно-коричневой гамме, в центре зала — настоящий очаг с поленницей дров. Декор спокойный и минималистичный: букеты из сухоцветов, панно с узорами, изделия из дерева и берёсты и большие вазоны из состаренной керамики. На окнах — по-домашнему уютные прозрачные занавески.

Каждый желающий может воспользоваться мангалом, встроенным в стол, и приготовить понравившееся блюдо. Официанты всё подробно расскажут, помогут определиться с выбором и будут рядом в случае необходимости. Вместо угля используют фундучную скорлупу — она более экологична и придаёт мясу пикантный аромат.

Ресторан Efendi на улице Чернышевского — место, где можно душевно отдохнуть и устроить пикник и пожарить сочное мясо на мангале в любую погоду.