Ресторан Pinzeria by Bontempi Pinzeria by Bontempi Реста Менеджмент (RestaManagement) Пинцерия Бонтемпи

Уютный ресторан Pinzeria by Bontempi, расположенный на Верх-Исетском бульваре, предлагает вниманию посетителей интересные авторские пинцы от шеф-повара Валентино Бонтемпи и отличную карту напитков, подходящих к итальянской кухне.

Заведение оформлено в спокойной домашней стилистике: красный кирпич и светлый массив, белая краска и задорные полосы алого и шоколадного оттенков. Задора интерьеру добавляют фонари и неоновые надписи, оранжевый потолок и гирлянды из тысяч огоньков. Широкие массивные столы и разномастные стулья делают заведение особенно уютным, а свободная рассадка позволяет гостям не мешать друг другу. Небольшие залы чуть различаются нюансами: в одном на стенах картины, в другом — сочное граффити в оттенках красного и длинный диван в терракотовом велюре. Мраморные столешницы, клетчатые тканевые салфетки и деревянные доски для подачи придают интерьеру завершённость.

В меню Pinzeria by Bontempi центральное место отведено пинце — особому сорту пиццы на лёгком тесте из рисовой или соевой муки, наполненной традиционными для пиццы начинками. Шеф-повар Валентино лично отбирает продукты для создания идеальной пинцы: трюфельной с картофельной пастой, прошутто крудо с рукколой, салями ассорти, трюфель с брезаолой. Помимо пинцы к столу подают паккери с телятиной и пекорино романо, домашние шпинатные тальятелле с мясным соусом, домашнюю китару с креветками, дорадо с артишоками и трюфелем, индейку тонато, буррату на подушке из черри. В десертах отражена любовь итальянцев к лёгким вкусностям: воздушный тирамису, нежные макаронс, сладкие милкшейки и восхитительные канноли с кремом.

Валентино Бонтемпи лично проводит детские мастер-классы, посвящённые пинце, гастрономические вечера и лично рассказывает об итальянской кухне. В заведении можно провести мероприятие, работает Wi-Fi.

Pinzeria by Bontempi — прекрасный выбор для свидания, отдыха всей семьёй и общения с друзьями.