Ресторан номер 1

«Ресторан номер 1» – необычное заведение, ориентированное на гурманов, ценящих новизну вкусовых ощущений.

Интерьер помещения не отличается особой оригинальностью. Все стильно и дорого, но достаточно традиционно: на стенах темные обои с крупными яркими цветами, эффектные бра и люстры, мягкие кресла, просторные столы, накрытые белоснежными скатертями. В качестве музыкального сопровождения чаще всего звучит lounge и джаз.

«Ресторан номер 1» предлагает своим гостям попробовать блюда, приготовленные нестандартными способами. Самым непривычным для восприятия являются сочетания продуктов, не имеющие на первый взгляд никакого смысла. Как правило, новичкам трудно понять, что они получат, поэтому официант всегда готов рассказать о вкусовых особенностях блюда. Кроме того, он порекомендует оптимальные сочетания, позволяющие максимально насладиться каждым из выбранных кушаний.  

Большинство позиций меню – это легкие закуски, салаты и морепродукты, хотя в ассортименте есть и «серьезная» пища типа гриля из ягненка или свинины. В полной мере ощутить преимущество того или иного творения шеф-повара Анатолия Комма может помочь вино. Посетителям, затрудняющимся с выбором, готов прийти на помощь профессиональный сомелье.

«Ресторан номер 1» – заведение, не особо стремящееся к широкой известности, о чем свидетельствует практически полное отсутствие рекламы и даже заметной вывески. Сюда не заходят по-быстрому перекусить или «добавить» пару рюмок. Здесь собираются только истинные гурманы, для которых трапеза – это не просто насыщение, а серьезный творческий процесс.