Васаби

Ресторан Васаби, расположенный на улице Малышева, предлагает своим посетителям классику японской кухни, свежайшие морепродукты и самые современные азиатские гастрономические тренды.

Интерьер Васаби воплощает дух японского минимализма и утонченной эстетики: фактурная штукатурка, полированные панели темного дерева и декоративные светлые доски с нарочно оставленными сучьями, горные пейзажи, обточенные водой камни, бамбук и циновки в качестве перегородок. Мебель простая, но удобная: стулья и диваны с подушками, затянутыми в плотные серые ткани, удобные столики привычной для европейца высоты. Дополняют простой, но стильный облик нарисованные тушью картины, изображающие бамбук, птиц, насекомых.

В меню Васаби, помимо традиционных и неизменно популярных роллов, можно встретить поке с тунцом на рисовой подушке под соусом Пондзу, татаки из мраморной говядины, тайский ролл на рисовой бумаге с креветкой, пикантный салат с манго и уткой, баклажаны в терияки с тофу и кунжутом, дим самы с лососем и чили, рамен с цыпленком и шиитаке, том кха с грибами моэр, набэ удон с креветкой и мисо-суп с тофу, карпа в кисло-сладком соусе, копченого угря с унаги, пулькоги вок из мраморной говядины и шашлычки якитори. Рис и лапшу различных видов гость может самостоятельно дополнить разными ингредиентами, создавая уникальный вок. Так же в меню бао на пару и японские десерты.

Васаби предлагает гостям традиционные японские ланчи, летом открывается терраса и появляется сезонное дополнение к базовому меню. Ресторан проводит конкурсы и розыгрыши, делает гостям подарки.

Васаби — отличный выбор для деловой встречи или романтического ужина.