Паб Дафт

Дафт Pub на Петербургской улице — это английский паб с домашними настойками, интересной гастрономией и закусками со всего света.

Пространство оформили в сдержанном стиле, в котором органично соединили английские колонны, классические картины, природные мотивы в виде аккуратных растений в увесистых кашпо, разнообразие деревянных фактур и предметы «из детства» времён девяностых и нулевых. Из интересного — старенький чемодан и советские коньки, «бабушкины» бра на стенах, оловянные солдатики, магнитофон Sony 1980 года выпуска. Столовые приборы к трапезе подают в деревянных ящиках, а брони столиков фиксируют на кассетах. Ещё одна колоритная деталь, приковывающие внимание гостей — чёрное фортепиано, которое отреставрировали и покрасили, чтобы наигрывать на нём популярные мелодии из 80-90-хх.

В отличие от классического английского паба, где упор ставится на закуски и пенное, в Дафт Pub гостей ждёт полноценное меню, в котором есть не только горячее и супы, но и салаты, бургеры и даже пироги. Традиционные европейские блюда готовят в авторской интерпретации: свиные рёбрышки подают с барбекю из черники, на гриле жарят бычье сердце, а в пикантную заправку к куриным крыльям добавляют натуральную арахисовую пасту. Из горячего стоит попробовать кюфту из баранины с лепёшкой, сотэ из брокколи с рисом, приготовленное на углях, или филе дорадо с оливками и соусом тартар.

С утра можно заказать горячие завтраки. Что касается барного ассортимента, то он действительно впечатляет: креплёные, игристые напитки, биттеры, дистилляты, пенное и домашние настойки с самыми разными вкусами — от грибов и укропа до вишни и цитрусовых. Атмосферу творчества и веселья поддерживают живые выступления и диджей-сеты, а по выходным можно побаловать себя бранчем с бокалом игристого.

Дафт Pub на Петербургской улице — модное место и своеобразная интеллигентная тусовка для активных и творческих людей. Приходите сюда на вкусные завтраки и ужины или собирайте друзей и вместе пробуйте фирменные настойки, приготовленные по оригинальной авторской рецептуре.