Украинские рестораны и кафе украинской кухни в Москве

Украинские рестораны в Москве – это гостеприимство и уникальность культуры, в которой хлебосольный стол с вкусно приготовленными блюдами занимает не последнее место. Отдавая дань традиции, в меню украинских ресторанов можно найти неизменное сало, блюда из свинины и свеклы, блюда, основными ингредиентами которых являются яйца, сдоба и другая выпечка, в также различные каши. Наиболее популярными и известными блюдами украинской кухни являются печеня – небольшие кусочки мяса и картофеля, хорошо протушенные на медленном огне, - биточки, буженина, протушенная с капустой, крученики. Пестрят разнообразием и рыбные блюда. Интересны и способы приготовления еды, особенно овощей: их стараются не солить, а мариновать в особых смесях с добавлением уксуса. Большинство блюд готовится в специальной посуде – казанках, котелках и горшочках – в настоящей печи.

Рестораны украинской кухни в Москве позволят всем желающим насладиться исконно украинскими блюдами – борщом, мясными и печеночными пирогами, блинами. Запивать все это разнообразие можно узваром – напитком из сухофруктов – или традиционными алкогольными напитками – горилкой, всевозможными наливками и настойками на кореньях, ягодах, орехах, травах.