Новость от 12 февраля 2026 В предвкушении весны: новые десерты

в ресторане Sugar Bistro

Весна в Москве приходит с ожиданием чего-то нового. Город наполняется светом, появляется желание встречаться, наслаждаться моментом и жить настоящую дольче виту.

Даже в середине февраля это настроение уже витает в воздухе. В Sugar Bistro к смене сезонов относятся с чуткостью — весну здесь встречают новыми десертами, полными лёгкости, удовольствия и внутренней гармонии.

Новые десерты звучат тонко и выразительно, каждый по-своему передавая весеннее настроение. Мандариновый мильфей с хрустящими коржами, нежным кремом и ярким цитрусовым чатни создаёт ощущение свежести и солнечного тепла. Шу раскрывается мягким заварным кремом с деликатной ореховой ноткой, оставляя уютное и запоминающееся послевкусие. Яблочный гратен с итальянской меренгой сочетает запечённые яблоки с воздушной сладостью обожжённой меренги и посыпку из карамелизированного арахиса, обращаясь к классике европейских кафе. Шоколадный торт с чёрной смородиной добавляет глубины и контраста, балансируя насыщенный шоколад, ягодную кислинку и шелковистый крем.

Sugar Bistro расположен в центре Москвы и задуман как место, где гастрономия становится частью образа жизни. Проект основателя и гастрономического обозревателя Артёма Карисалова вырос из многолетних путешествий и стремления передать ощущение радости и короткой передышки от ритма большого города. Средиземноморская кухня здесь — это про солнце, свежие продукты, понятные вкусы и удовольствие от общения за общим столом.

Меню бистро объединяет кулинарные традиции разных стран и современные техники, превращая каждое блюдо в небольшую историю. Внимание к деталям, эмоциям и балансу вкусов делает Sugar Bistro пространством, куда хочется возвращаться.

Новая десертная карта стала элегантным продолжением этой философии. Весна здесь ощущается в каждом штрихе и вкусе, напоминая о том, что удовольствие часто начинается с простых и красивых моментов.