Новость от 17 июня 2026
Летнее обновление меню: холодный кукси с куриной грудкой и сэндвич Po-boy by Black Hat
в баре
Black Hat
В баре The Black Hat запустили летнее обновление меню. Команда добавила блюда с азиатскими, креольскими и южно-американскими акцентами, обновила раздел закусок, усилила гриль и барную еду, а в коктейльной карте представила сезонные летние напитки.
В супах теперь есть холодный кукси с куриной грудкой, омлетом и фунчозой и кокосовый биск с морепродуктами. В горячих закусках и салатах добавили салат Bay Shine с креветками, авокадо, грейпфрутом и кокосовой заправкой; луковые кольца с соусом спайси-айоли и куриные крылья Adian Forte маринованные в соусе чили, обжаренные до румяной корочки с соусом блю-чиз.
Среди новинок в основном разделе: лапша соба с курицей Jerk и овощами в азиатском соусе; Jambalaya — креольское блюдо с морепродуктами, рваной свининой, рисом и томатами, а также дорадо на гриле со шпинатом, грибами шиитаке и соусом манго. Для тех, кто приходит в The Black Hat за правильной барной едой, в меню появились луизианский сэндвич Po-boy by Black Hat с рваной свининой, салатом и южными BBQ-соусами и ямайские свиные рёбра в ромово-лаймовой глазури.
В барной карте запустили летние коктейли: Jungle Juice смешивают на роме-маракуйе с кордиалом клубника-ваниль, клубничным соджу и игристым. Old Cuban N2 готовят с ромом, мятным ликёром, виноград-алоэ соджу, лаймом и сидром. Bumble Fizz собрали на кофейном роме с какао-ликёром, лаймом и кокосовым лимонадом.
Отдельно обновили линейку домашних настоек Black Hat Grog. К карте добавились три новых вкуса: на клубнике и кофейных зернах, на фейхоа и кактусе, а также на маракуйе, какао и шалфее. Каждая настойка подается по 40 мл.
Летнее обновление продолжает настроение The Black Hat: ром, тики-культура, сочная барная еда, гриль, специи и тропические сочетания, которые работают и за стойкой, и за большим столом.