B 20

(В)20 на Малой Бронной улице — суши-бар с минималистичным интерьером и обширным меню, сосредоточенном на классических и авторских суши, к которым предлагают айс-напитки на основе матча.

Новый суши-бар открылся в модном гастрономическом районе столицы. Небольшое пространство с большими окнами оформлено минималистично. Стены выкрашены в матовый серо-чёрный, контрастное светлое дерево уравновешивает сдержанную палитру. Кухня оставлена открытой — гости могут наблюдать за мастерством поваров-сушистов.

В меню бара (В)20 на Малой Бронной улице внимание сосредоточено на классике японской кухни — суши. Их готовят по авторским рецептам, есть известные и давно завоевавшие популярность варианты. Подаются суши парами или специальными сетами: по пять, девять и восемнадцать штук на компанию. Оцените трио из лакедры, гуакамоле и тобико; голубой креветки с пюре из яблока и лаймовой цедрой; тай-рыбы, сибулета и трюфельной пасты. Также в меню — запечённые суши абури: с тунцом, лососем, кальмаром. Есть два вида поке. Отдельно представлены хенд-роллы, завёрнутые в лист нори — в соответствующем разделе можно выбрать вариант с окунем или хамачи, тунцом аками или авокадо. Среди напитков — холодные на основе матча, например с лавандой или манго.

Оставаться на связи гостям помогает беспроводная сеть интернет.

(В)20 на Малой Бронной улице — место для поклонников японской кухни и настоящих фанатов суши. Всех ценителей здесь ждут новые вкусы, а новичкам предложат известную классику для знакомства с японскими традициями. В приятной обстановке можно провести вечер пятницы за бокалом айс-матча с коллегами, встретиться с друзьями в выходной или побаловать себя порцией суши без особого повода, оставив рабочие дела на потом.