Бахча

По-домашнему уютный ресторан Бахча, расположенный на Ферганской улице, предлагает вниманию посетителей аутентичную кавказскую и среднеазиатскую кухню в традиционном обрамлении напитков с Кавказских Гор.

Просторный зал шале, которое занимает ресторан, оформлен в классическом стиле. Потолок покоится на широких, потемневших брусьях, стены выкрашены в тёплый кремовый цвет, а окна обрамлены вишнёвыми шторами. Столики на четверых расставлены достаточно свободно и окружены массивными, основательными стульями с высокими спинками — кожаные сиденья и мягкие вставки шоколадной кожи на спинках обеспечивают комфорт и придают интерьеру завершённость. Расстановка может легко изменяться при необходимости: столы можно объединять для большой компании, ибо сдвигать к окнам, образуя в центре зала просторный танцпол. Сцена в торце зала привлекает внимание, а за счёт распределённых по залу колонок звук становится объемным.

К столу Бахча предлагает классику: хрустящие соленья, букеты свежих овощей и пряных трав, сёмгу собственного посола и ароматные мясные закуски. Любителей выпечки порадуют пышные хачапури с нежным сыром, чебуреки и лепёшки — всё готовят на месте, а тесто замешивают вручную, что обеспечивает волшебный вкус и аромат. Основу меню составляют блюда на мангале: шашлыки из баранины, телятины и курицы, нежные люля-кебабы из воздушного фарша, запечённые на открытом огне овощи. Поклонникам рыбы точно понравится шашлык из филе сёмги — сочный, ароматный и просто тающий во рту.

Вечерами в ресторане проходят выступления музыкантов и исполнителей, причём программа достаточно разнообразна. Для проведения банкетов возможна организация отдельного пространства или полный выкуп зала. Летом можно расположиться на открытой веранде.

Бахча — отличный выбор для праздника или просто спокойного отдыха.