Ресторан Белуга Рестораны Раппопорта

Белуга – это ресторан российских деликатесов в гостинице «Националь», в котором представлен лучший в стране икорный бар, а из панорамных окон открывается вид на Кремль.

Итерьер Белуги – это нечто среднее между роскошью и деликатным шиком: массивные хрустальные люстры, благородная мебель – сочетание нежно голубого и темного шоколада, медные подсвечники, художественные полотна в золоченых багетах, а из панорамных окон открывается вид на историческую Москву. Барная стойка, к слову, выполнена из хрусталя. При этом никакой лепнины и скульптур. Рука лучших в стране дизайнеров читается с порога. Здесь любят бывать звезды отечественного шоу-бизнеса. В первые же дни после открытия заведение посетили Ксения Собчак, Андрей Малахов, Валерий Меладзе и многие другие.

Кухня Белуги – это сочетание последних общемировых гастрономических веяний и национаьных традиций. Например, салат «Береза» отсылает определенно к славянским корням и приготовлен из рыбы, овощей, авокадо и воздушного риса. Никто из гостей, попробовав его, не остался еще равнодушным. Также из национального колорита отметим котлету по-киевски, только вот подается она как эскимо на палочке в сопровождении свекольно-брусничного мусса. Целый раздел меню посвящен икре – осетровой, севрюжьей, форелевой. Главный напиток барного меню – шампанское, которое как нельзя лучше сочетается с икрой.

Конечно же здесь есть и интернет, и парковочные места, и множество других условий, являющихся неотъемлемым сопровождением к заведению высокого уровня.

В Белуге абсолютно органичны и деловые встречи, и свидания на высшем уровне, и встречи с любимыми людьми, и обеды с иностранными делегациями.