Ресторан BRISKET BBQ

Brisket BBQ – ресторан, специализирующийся на барбекю.

Антипафосная обстановка ресторана помогает каждому гостю почувствовать себя комфортно, уютно, что иногда так необходимо в шумной и быстрой Москве. Интерьер выполнен как будто с легкой небрежностью, немного потёртая мебель, деревянный пол, как и практически всё вокруг. Кроме потолка - он жестяной и украшен огромным количеством лампочек. Без люстр - без заморочек. Несколько залов, в которых не только столики для гостей - главной фишкой являются открытые кухни или бар с контактной барной стойкой, которые расположены в каждом зале.

В меню ресторана Brisket BBQ используется американская кухня, немного переделанная под русскую аудиторию. Стоит обратить внимание на тот факт, что это именно техасское барбекю. Основатели ресторана жили продолжительное время в Остине, штат Техас, специально для того, чтобы научиться всем тонкостям и секретам приготовления настоящего BBQ. Правильно подобранное оборудование, в частности, большие чёрные смокеры (коптильни), потрясающий запах костра, углей и мяса, - всё вместе действует опьяняюще привлекательно и у любителей мяса точно нет шансов устоять перед соблазном. Говяжья грудинка, свиные рёбра, рваная свинина, стейк мясника - глаза разбегаются, а порции удивляют большими размерами. Впрочем, в Техассе знают толк в BBQ, да и вообще, любят вкусно покушать.

Brisket BBQ - место для гурманов, для простых прохожих, для любого человека, который вдруг оказался где - то неподалёку. В любой компании здесь будет приятно провести время, так как повара знают толк в правильном приготовлении вкусных блюд, а персонал внимателен и обходителен. Замечательное место, чтобы просто расслабиться в активной Москве.