Ресторан BRISKET BBQ Брискет

BRISKET BBQ на Смоленском бульваре — ресторан в центре Москвы для отдыха в стиле американского барбекю, настроение для которого задают мясные блюда из уникальной печи-смокера.

Ресторан располагает четырьмя залами,объединёнными лофтовым стилем за авторством дизайн-бюро сестёр Сундуковых. Большая открытая кухня в основном зале позволит наблюдать за процессом приготовления выбранного блюда. Для отделки и мебели использовали натуральное дерево, спокойный фон разбавляют яркие детали. Помимо основных залов, предусмотрены два VIP-кабинета.

Меню в ресторане разработано шеф-поваром Константином Данковичем. Его вдохновению ресторан обязан уникальной печью-смокером, изготовленным специально для проекта. По принципу слоуфуд в нём готовят абсолютно всё: привычное мясо, овощи и даже фрукты. В качестве закуски можно попробовать ростбиф с тёплым хлебом и целую копчёную скумбрию. На обед закажите техасскую похлёбку с копчёной грудинкой, колбасками и паприкой. Всем поклонникам бургеров предложат выбрать из пяти вариантов — начинкой служат традиционная говядина, рваная свинина и краб. Для компании идеально подойдёт пицца. Отдельные части меню посвящены классическим стейкам.

По будням в ресторане действует предложение бизнес-ланчей. Для маленьких гостей предложат специальные стульчики, а в меню для них предусмотрели «Сет маленьких ковбоев». В дни значимых событий из мира спорта на четырёх плазменных панелях показывают трансляции. Доступна беспроводная сеть интернет.

BRISKET BBQ на Смоленском бульваре — ресторан для всех ценителей мясной кухни и лучших традиций мировой гастрономии. Деловой обед, романтическое свидание или встреча с друзьями — это повод прийти именно сюда.