Ресторан BRISKET BBQ Брискет

BRISKET BBQ на Смоленском бульваре — большой ресторан в центре столицы, где в уникальной печи-смокере готовят мясо и овощи по рецептам Европы и Америки, а отдыхают в стиле загородного барбекю.

В ресторане для комфортного отдыха предусмотрены четыре зала, объединенные общим стилем лофт от дизайнерского бюро сестер Сундуковых. Непременная открытая кухня в основном зале позволит наблюдать за процессом приготовления выбранного блюда. Гости, которые предпочитают отдыхать своей компанией, могут расположиться в одном из двух залов vip.

Разработкой меню BRISKET BBQ на Смоленском бульваре занимался шеф-повар Константин Данкович, который уже проявил себя в других столичных проектах. Именно он предложил готовить мясо, овощи и даже фрукты в смокере, который был изготовлен по индивидуальному проекту и работает по принципу слоуфуд. Такой подход позволяет ингредиентам максимально сохранять полезные свойства, что оценят поклонники здорового питания. В качестве закуски можно попробовать ростбиф с теплым хлебом и целую копченую скумбрию. На обед закажите техасскую похлебку с копченой грудинкой, колбасками и паприкой. В разделе бургеров — пять вариантов, например, с крабом или рваной свининой. На компанию можно заказать пиццу, ценителей стейков ждет классический филе миньон и рибай.

По будням в ресторане действует предложение бизнес-ланчей. Для маленьких гостей предложат специальные стульчики, а в меню для них предусмотрели «Сет маленьких ковбоев».  Во время спортивных состязаний можно посмотреть игру любимой команды на четырех экранах экране. Доступен беспроводной интернет.

BRISKET BBQ на Смоленском бульваре — ресторан для всех ценителей мясной кухни и лучших традиций мировой гастрономии. Деловой обед, романтическое свидание или встреча с друзьями — это повод прийти именно сюда.