Ресторан Булошная Булошная

Булошная на Житной улице — уютный ресторанный дом в духе старой Москвы, в котором  уникальная историческая архитектура сочетается с ретро-дизайном и панорамным видом на знаменитое Садовое кольцо.

Для семейных ужинов, романтических встреч и торжественных мероприятий здесь есть несколько залов с роскошным интерьером, плазменными экранами и даже живым пением птиц. Концептуальной деталью стал винтажный белый рояль — один из символов аристократической эпохи XIX века. Зеркальные колонны, хрустальные люстры, картины в рамах, классическая мебель, элегантная сервировка, обилие тёплого света и приятные пастельно-кремовые цвета — нотки Прованса и французский шик здесь сочетаются с домашним уютом и теплом. Для деловых встреч и переговоров есть отдельный кабинет, к которому прикреплён личный официант.

В меню особое внимание уделили выпечке и десертам из собственной кондитерской. По оригинальным и классическим рецептурам здесь делают воздушные круассаны, хлеб, расстегай с сёмгой, пирожки и панини. На десерт делают яблочный и вишнёвый штрудель, ягодный мильфей, Анну Павлову. На закуску подают карпаччо из гребешков с соусом понзу, трюфелем и клубникой, севиче из сибаса с соусом юдзу, тартар из говядины с вялеными томатами. На горячее — чёрное ризотто с кальмаром, палтус с креветками и артишоком, стейки из индейки с овощами в тайском стиле. Есть раздел с римской пиццей и домашней итальянской пастой.

С 9 до 12 часов гостей приглашают на полезные и питательные завтраки. Для домашнего ужина можно купить качественные полуфабрикаты ручной работы: вареники, котлеты, цветные пельмени и равиоли. Самых маленьких порадуют игровой уголок с аквагримёром и аниматором и специальное детское меню. Взрослым будет интересно принять участие в гастрономических фестивалях и музыкальных вечерах.

Ресторан Булошная на Житной улице — красивое место с особенной атмосферой ушедшей эпохи, вкусной кухней и трепетным вниманием к каждому гостю.