CGC

CGC на Спиридоновке — это ресторан здорового питания на Патриарших прудах. В меню — блюда из овощей, фруктов и других полезных продуктов, а в барной карте гостей ждёт около десятка смузи с перцем, мёдом и петрушкой.

Название CGC полностью отображает суть концепции о здоровом образе жизни и гармонии с природой. В интерьере преобладают природные мотивы: для отделки использовали натуральное дерево, которое дополнили сочной зеленью в виде живых растений и ярких элементов декора цвета лайм, а спокойные оттенки стен и мебели уравновешивают цветовую палитру и помогают сосредоточиться на самом главном — собственном здоровье и вкусной еде.

Меню на тематических зелёных страницах предлагает гостям разнообразные блюда из простых и полезных продуктов, богатых витаминами и микроэлементами и приготовленных щадящими методами тепловой обработки. На закуску здесь подают боулы с курицей и лососем, в которые добавляют цитрусовый соус, бобы эдамаме, вяленые томаты и микс семечек. На горячее — гриль-тунец с цветной капустой, запечённый батат с креветками и гуакамоле, финская уха, поке с лососем, кинзой и кунжутом. Гостям с особой философией тоже есть что выбрать: специально для тех, кто не ест мясо, готовят салат с фенхелем, авокадо и грейпфрутом, боулы со спаржей и хумусом из нута и запечённые баклажаны со страчателлой.

В утренние часы можно заказать скрэмбл с вялеными томатами, кашу, яйцо пашот с бататом и авокадо и другие блюда из меню завтраков. Восстановить силой и получить заряд бодрости и витаминов помогут смузи, которые по желанию гостям могут приготовить на кокосовом, овсяном или миндальном молоке.

Ресторан CGC на Спиридоновке — место с новым взглядом на культуру здорового питания. Здесь каждый сможет убедиться, что правильно питание может быть не только полезным, но и вкусным, а авокадо-бургеры — отличная замена привычным высококалорийным бургерам.