Cho

Cho на Мясницкой улице — уютное паназиатское бистро с авторским меню, где знакомую кухню азиатских стран представили в современном прочтении, сделав акцент на чистый вкус продуктов, не перебитый обилием специй и приправ.

В заведении один небольшой зал с лаконичными столиками и Chef's table, где гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд и общаться с поварами. Дизайн символизирует натуральность, экологичность и красоту в том, что несовершенно. Название ресторана переводится как «бабочка», а его интерьер отражает циклы перерождения гусеницы в прекрасную бабочку через игру контрастов, материалов и текстур: от прохладного серого камня до кортеновской и нержавеющей стали и терракотовой глины. Инсталляция над баром также отсылает к траектории полёта бабочки, а ряды столиков вдоль окон — к традиционной технике склеивания разбитой посуды золотыми и серебряными швами.

Юные гости в ожидании своих заказов могут воспользоваться раскрасками и карандашами. В тёплую погоду дегустацию паназиатских блюд можно совместить с отдыхом на свежем воздухе, выбрав столик на летней террасе.

Бистро Cho на Мясницкой улице — тихое и спокойное место для встреч с друзьями, семейного ужина, романтического свидания и душевных разговоров за бокалом игристого.