Coba

На Новой площади расположилось миниатюрное суши-бистро Coba. Его главная специализация — хенд-роллы с разнообразными начинками, от желтохвоста до сладких креветок, которых здесь более десяти вариантов.

Пространство суши-бистро небольшое и рассчитано на 35 гостей. На открытой кухне демонстрирую процесс приготовления каждого блюда, разместиться предлагают вокруг стойки или у панорамных окон, отдельная зона с диванчиками занимает нишу в глубине зала. Лаконичность дизайна позаимствована у японских бистро: в интерьере использовали бетон, светлое дерево и лак ярко-красного цвета. Оригинальная деталь — сумиэ-рисунки, передающие традиционную технику рисования тушью.

Для гостей работает беспроводной интернет.

Coba на Новой площади — это приятное место для ценителей японской кухни. Оно понравится и гурманам, и тем, кто просто любит интересную гастрономию. Спокойная, почти домашняя атмосфера идеально подходит для романтической встречи, неспешного ужина с друзьями или небольшого праздника в кругу коллег в конце рабочей недели.