Coba

Coba на Малой Дмитровке — ресторан современной японской кухни, где большую часть блюд готовят на японском гриле, используя аутентичные соусы и маринады, а рыбу и морепродукты привозят специально для ресторана из Дальнего Востока и других российских регионов.

Интерьер во многом напоминает дизайн первого ресторана Coba, расположенного на Новой площади. Те же эффектные сочетания белого и красного, отсылающие к японскому флагу и популярным японским шкатулкам, давно ставшим одной из визитных карточек страны. Обилие натурального дерева, большие зеркала, лаконичная мебель в традиционном японском стиле, комнатные растения и деревья, ненавязчиво дополняющие образ, светлые диваны — всё продумано до мелочей, чтобы в полной мере передать настроение и философию настоящей Японии.

В коктейльной карте — минимализм и гармония в сочетании с интересными формулами и ингредиентами (например, фирменный коктейль с ароматом сакуры). В ресторане есть собственная кондитерская, где готовят уникальные десерты с оригинальной подачей.

Ресторан Coba на Малой Дмитровке — уютное место, где вековые традиции встречаются с новаторскими идеями и решениями. Здесь можно отдохнуть от повседневных забот в компании друзей, отметить важную дату, устроить романтическое свидание и просто оценить новое звучание традиционных японских блюд.