Ресторан Farro

Farro на улице Покровка — стильный ресторан в Китай-городе, где готовят римскую пиццу и предлагают собрать идеальную пасту по собственной формуле.

Пространство с кирпичными стенами и панорамными окнами оформлено в лучших традициях лофта. Минимализм сочетается с богатством фактур, натуральными материалами: деревом, бетоном, мрамором и камнем. Приглушённая гамма создаёт камерную атмосферу.

Авторское меню в ресторане Farro на улице Покровка включает блюда итальянской и средиземноморской кухни. В разделе закусок и стартеров — традиционные и новые рецепты, демонстрирующие неожиданные сочетания вкусов: маринованные артишоки, паштет из гусиной печени с ягодным соусом, тартар из форели с ореховым соусом и хреном, хумус с зелёным маслом и зёрнами граната и оригинальная брускетта с угрём и клубникой. На обед готовят гаспачо из томатов кумато, кукурузный суп с креветками. Для основного курса можно выбрать томлёную говяжью щёку с трюфельным пюре, ризотто с белыми грибами или утиную ножку с вареньем из сосновых шишек. Для любителей пиццы — римский вариант с вялеными томатами, грушей и горгонзолой, котто и копчёной страчателлой. Пасту в ресторане предлагают собрать как конструктор, выбирая соус и ингредиенты: форель, бекон, рукколу или вонголе, пармезан или моцареллу. На десерт — крем улун с ревенем, наполеон и авторские сорбеты на основе популярных коктейлей.

Всегда к услугам гостей — беспроводная сеть интернет.

Farro на улице Покровка — ресторан, идеальный для поклонников пасты: здесь можно собрать порцию по своему вкусу или провести кулинарный эксперимент, отдохнуть от московского шума и устроить незабываемое спагетти-свидание. Место подходит для встречи с друзьями и вечеринки, дня рождения и семейного обеда в выходной.