Fish Me

Ресторан «Fish Me» («Фиш Ми», дословно «Поймай меня») – концептуальное заведение авторской рыбной кухни в центре Москвы.

Интерьер рыбного ресторана выдержан в синтезе техно и классики: спокойные светлые тона стен и потолков, удобная мебель с одной стороны, и большие аквариумы с живым дарами моря в зале и открытая кухня, где все желающие могут полюбоваться мастерской работой местных кулинаров. Даже если вы сидите далеко от места священнодействия поваров, у вас есть возможность наблюдать за ним на экранах, вмонтированных в стол. Это технологическое новшество пользуется огромным успехом у посетителей.

Возглавляет бригаду кулинаров известный итальянский мастер Стефано Заффрани. Национальность шефа обусловила преобладание в меню средиземноморских блюд, однако там есть атлантические и даже азиатские акценты. Гордость ресторана – прямые поставки рыбы и морепродуктов непосредственно с промысловых судов и ферм. Правда, такая эксклюзивная логистика наложила отпечаток на цены заведения – оно, мягко говоря, не из дешевых даже по московским меркам.

Но если вы хотите отведать рыбные блюда, каких в Москве не найти более нигде, то вам прямая дорога в ресторан «Fish Me». Даже классический Цезарь здесь готовят не с привычным куриным филе или креветками, но исключительно с ледяной рыбой. А чего стоит салат Оливье с жареным мясом осьминога, свежей спаржей и болгарским перцем! Рыбные голубцы заворачивают здесь не обычной, а краснокочанной капустой, а бургеры с треской из Баренцева моря сдабривают экзотическим соусом сацики.

При ресторане работает продуктовая лавка, где гости могут купить полуфабрикаты из морепродуктов и уже готовые блюда домой.

В ресторане можно весело отметить юбилей, провести свадьбу или корпоратив. Есть оборудование для караоке, проекционный экран, великолепная акустика. Работает бесплатный wi-fi. Ресторан «Фиш Ми» — идеальное место для деловой встречи, цель которой – произвести впечатление на бизнес-партнера. Хотите удивить избранницу на первом свидании экзотической кухней и роскошью? Смело зовите её в «Fish Me» и будьте уверены, что рыбка не соскользнет с крючка!