Гиблинг

Гастробар Gibling – новая точка притяжения ценителей изысканных напитков и авторской европейской кухни в историческом центре Москвы.

Бар находится в шаговой доступности от станции метро Маяковская. Интерьер типичен для недешевого заведения, чьи постоянные посетители знают толк в дарах виноградной лозы, крафтовых пенных напитках и искусстве хорошего повара. Элегантная стойка из темно-коричневого дерева, высокие стулья для барной рассадки контрастируют с низкими столиками в зале и почти квадратными кожаными креслами, погружаясь в которые чувствуешь себя как дома. Освещение в зале приглушенное, звучит легкая фоновая музыка, но если во время семейного торжества или корпоратива нужен полный свет, залить помещение электрическим сиянием – не проблема.

Барное меню доступно на сайте заведения, мы же коснемся основного гастрономического меню, умело подобранного к барной карте. Перечень блюд не такой уж длинный, однако тут нет ничего лишнего! На закуску для тех, кто ждет горячее или просто заскочил пропустить бокальчик, предлагаются:

- ростбиф с баклажаном;

- страчателла с томатами;

- севиче из камбалы;

- сырная тарелка и ещё несколько блюд.

Далее идёт пять видов салатов, самое неожиданное сочетание ингредиентов – лосось с апельсином. Любителям жидкой пищи предлагается четыре вида супов, по отзывам посетителей, особым успехом пользуется тыквенный суп с говяжьими щечками.

Гастрономическое великолепие венчает внушительный список горячих блюд из рыбы и мяса, где выделяется неповторимый говяжий стриплойн-стейк и стейк из лосося с латуком.

Наконец, к чаю или кофе гость может заказать бриоши с карамелью и вишней и американские шоколадные пирожные брауни с ананасом.

В гастробаре Gibling созданы все условия для славного отдыха. По выходным играет живая музыка. В зале работает бесплатный wi-fi, рядом с входом есть парковка. Чек выше среднемосковского, но кухня и выбор напитков того стоят.