Giulietta, please, stop crying!

Giulietta, please, stop crying! На никитском бульваре — ресторан венецианской кухни в формате энотеки-чикеттерии.

В интерьере нашла своё отражение любовь создателей проекта к Венеции и, в целом, к Италии. Сердцем зала стала открытая кухня, на которой готовят более 15 видов чикетти — небольших закусок, что называется, «на один укус». Посадочных мест немного, что подчёркивает некоторую камерность и особенный формат заведения. Для оформления интерьера выбрали спокойные нейтральные оттенки, много сочной зелени, демократичную мебель. На декоративных панелях из натурального древесного массива висят мониторы, но показывают по ним не спортивные или музыкальные передачи, а всё, что происходит на данный момент в Венеции в режиме онлайн. В барной зоне под прозрачным полом можно увидеть инсталляцию фонтана.

В меню под управлением Алексея Растворова сосредоточились на разделе с маленькими закусками к игристым напиткам, которые называются чикетти. Это кростини с пармой и инжиром, риет из копчёной скумбрии, финики, фаршированные горгонзоллой и орехами, паштет из куриной печени, маринованные яйца с красной и чёрной икрой. В разделе со снеками — буррата с анчоусами, итальянские колбасы, фермерские сыры с трюфельным мёдом. Горячих блюд немного: консоме из бычьих хвостов и итальянская паста с томлёной говядиной, креветками и томатами и вегетарианская версия с артишоками и соусом песто. На десерт подают мороженое джелато с лимоном, шоколадом и клубникой с базиликом.

В баре представлена большая коллекция игристых и других напитков, а также коктейльная классика, дополненная авторскими штрихами и доработками.

Giulietta, please, stop crying! На никитском бульваре — уютный венецианский бар для приятного отдыха.