Хинкальная

Элегантное кафе Хинкальная, расположенное в Мерзляковском переулке, предлагает вниманию посетителей богатый выбор блюд грузинской и европейской кухни, интересную подборку напитков и спокойную атмосферу.

Кафе занимает расположенное отдельно здание со стеклянной крышей, и все четыре зала залиты солнечным светом: сияющий купол крыши создаёт особенное настроение, а зелень делает интерьер похожим на хорошо обжитую оранжерею. В главном зале немало места занимает хорошо оборудованная сцена — за счёт геометрии крыши звук здесь объёмный и мощный, так что живая музыка становится истинным наслаждением. Простые столики на четверых окружены мягкими креслами в велюровой обивке спокойных тонов — самым ярким впечатлением остаются латунные светильники изящных форм. Малые залы в персиково-изумрудной гамме украшены росписью и хорошо звукоизолированы — для тех, кто любит, чтобы музыка была лишь ненавязчивым фоном.

К столу Хинкальная предлагает традиционные для Грузии блюда: бастурму, сациви, гебжалию и баклажаны ацецили. В разделе выпечки — несколько вариантов хачапури, кубдари и чвиштари, а в качестве закуски — сочные хинкали с разными начинками. На первое готовят уху и харчо, хаш и тыквенный крем-суп, а в разделе горячих блюд, помимо грузинских рецептов, можно встретить каноническую итальянскую пасту нескольких сортов. Любителей мяса ждут долма, оджахури из свинины или телятины, чанахи из баранины и классическая шаурма в тонком лаваше, приправленная в меру острыми и пряными соусами. На мангале готовят не только мясо, но и рыбу, и овощи, причём подача овощного шашлыка впечатляет эстетичностью.

В заведении есть VIP-зал на 15 гостей, бесплатный Wi-Fi и парковка. По вечерам в определённые даты проходят концерты профессиональных исполнителей.

Хинкальная — отличный выбор для любой ситуации, идеальный вариант для праздника в узком кругу.