Компот

«Компот» - это одесский бренд, пришедший в Москву с хитами «той» кухни: тюлькой, ставридкой, хреновухой и множеством не менее громких наименований.

Около века назад в этом здании размещались классы живописи, поэтому рестораторы решили отдать дань прошлому — иньерьер выполнили именно в стиле мастерской. Разрисованы даже зеркала, и, надо отметить, искусно. Обязательно трехлитровые банки с настоящим компотом повсюду — на стеллажаха, подоконниках, даже в ящиках на полу. Официантами в «Компоте» работают исключительно веселые люди, которые по вашей просьбе могут травить одесские анекдоты часами.

В меню вы найдете традиционные одесские блюда. В первую очередь, конечно, из черноморской рыбы. Также есть форшмак, холодец, обязательно — голубцы, суп с клецками, борщ, котлета по-киевски. Выпечка на высшем уровне: от багетов и бородинского до аппетитных булочек и круасанов не хуже, чем во Франции. Тюлька с пюре и соленым огурчиком — настоящий хит, не забудьте попробовать. А на десерт закажите шу (заварные пироженки). Компоты здесь варят по авторской одесской рецептуре. Их, к слову, 5 видов, как во всех заведениях этой сети. Из «покрепче» - несколько видов настойки и хреновуха.

Любопытно, что завтраки в «Компоте» подают с 8 утра и до полуночи. Они, как и все остальное, готовятся на открытой кухне. Любопытно, что барная стойка — тоже открытая, да еще и расположилась рабочей зоной к гостям заведения.

«Компот» - это отличное место для встреч и разговоров, особенно — женской половины человечества.