Конек

Конек на Лесной — масштабный проект от самого автора ресторанного кластера Алексея Васильчука, где готовят русскую и советскую кухню, а по бокалам разливают тихое и игристое из большой коллекции.

Просторный зал ресторана разделили не несколько зон, используя артефакты русского и советского прошлого: самовары, кухонную утварь, даже самогонный аппарат и несколько витрин с десертами и бутербродами. Неброские краски, натуральные материалы отделки и комфортные кресла с лаконичными стульями создают спокойный фон и помогают не потеряться аутентичному декору.

Меню ресторана Конек на Лесной сосредоточено на советской кухни, но и просто русские традиции здесь можно найти легко. При этом современные технологии и авторское осмысление знакомых рецептов делают известные блюда оригинальными. На закуску готовят бутерброды с яйцом и шпротами, но с добавлением маринованного лука. В разделе салатов — и винегрет, и малосольная селедка «под шубой», и «Мимоза». На обед предложат уху из судака и интересный борщ, который здесь готовят с уткой и вишней. Фирменное блюдо — пельмени с начинкой из щуки и с щучьей икрой, дополненные креветочным биском. Для десерта — ванильная пастила, порция сырником с ягодным соусом или щербет.

В ресторане всегда бесперебойно работает беспроводной интернет. Автовладельцы смогут воспользоваться парковкой кластера «Депо». Меню представлено на русском и английском, поэтому иностранные гости смогут открыть для себя советское гастрономическое наследие, не тратя время на перевод.

Конек на Лесной — это современный взгляд на советскую гастрономию, который поможет заново найти любимое блюдо и почувствовать традиции русской кухни. Здесь можно провести семейное торжество и дружеский праздник, спокойно отдохнуть в выходные и побаловать себя любимым игристым в компании второй половины.