Made

Элегантный ресторан Madẹ, расположенный на Сретенском бульваре, предлагает вниманию гостей великолепие авторской кухни, основанной на классике европейских рецептов и смелых решениях азиатских кулинарных трендов.

Интерьер заведения выполнен в тёплом коралловом цвете, чуть темнеющем в красноту на велюре диванов. Яркий контраст как раз в духе ар нуво даёт белый гипс статуй и тёмное дерево оконных рам, сочная зелень растений и великолепная роспись на створках буфета, изображающая мужчину и женщину. Плавные линии, зеркала, изобилие мелких, но значимых деталей в декоре, длинная белая контактная стойка и плотный ряд чёрных круглых табуретов — все элементы создают отсылки к началу прошлого века, но не выглядят скучным ретро.

В меню Madẹ — авторские блюда и экспериментальные рецепты. Здесь подают гребешка и краба, крем из печёной моркови с козьим сыром и гёдза с уткой, устриц и тунца с авокадо, салат из пармы с персиком под сливочным сыром и осьминога на гриле, сибаса и палтуса, говядину и суп с крабом, консоме и дзаздыки. Оригинальная концепция позволяет заказать приготовление на гриле любой позиции raw-бара и выбрать соус самостоятельно, а вегетарианцы точно оценят богатый ассортимент овощей и вариантов их приготовления. На сладкое гостей ждут яблочная панакотта с базиликом и миндалем, шоколадный торт с ванильным кремом и тыквенный пирог с коричным мороженым.

Фоном для трапез выступает приятная ненавязчивая музыка. В заведении можно провести мероприятие высочайшего уровня. 

Madẹ — прекрасный выбор для необычного свидания или деловой встречи в неформальной обстановке.